Czy kupujesz owoce i warzywa w supermarkecie? Zatem powinieneś wiedzieć, że często leczy się go opryskami pestycydami. Często uprawiana jest na dużych plantacjach, a traktowanie pestycydami poza Unią Europejską nie jest w żaden sposób regulowane. Kupowanie wyłącznie organicznych owoców i warzyw jest lepsze dla zdrowia.
Jeśli nie, ważne jest, aby je dokładnie umyć, a sama gorąca woda nie wystarczy. Może jednak wystarczyć w przypadku owoców cytrusowych, gdzie większość pestycydów znajduje się na powierzchni. Należy jednak unikać stosowania detergentów, ponieważ mogą one dodatkowo zaszkodzić zdrowiu. Niektórych pestycydów można się pozbyć obierając je dokładnie, jednak w przypadku niektórych owoców jest to szkodliwe – pozbywamy się nie tylko szkodliwych substancji, ale także błonnika i niektórych substancji prozdrowotnych.
Umyj je prawidłowo
Zdecydowanie musisz zacząć od wody. Niestety radzi sobie tylko z tym, co jest na powierzchni, a nie z substancjami zawartymi w owocach i warzywach. Jednym ze sposobów pozbycia się przynajmniej części pestycydów jest szorowanie owoców w gorącej, a następnie zimnej wodzie. Nawet wtedy jednak nie wszystkie substancje zostaną wypłukane.
Proszek do pieczenia
W tym przypadku również soda oczyszczona sprawdzi się doskonale. Możesz stworzyć rozwiązanie, które faktycznie pozbędzie się większości pestycydów. Jak to zrobić? Przygotuj miskę z wodą, dodaj 1-2 łyżki sody oczyszczonej. Zanurz owoc lub warzywo w misce z roztworem i pozostaw na 20 minut. W razie potrzeby można również nałożyć mieszaninę bezpośrednio.
Ocet
Oprócz sody oczyszczonej działa również ocet. W podobny sposób przygotuj mieszaninę w misce. Do miski z wodą wlać 1 łyżeczkę octu i namoczyć zakupione owoce lub warzywa przez 20 minut. Następnie wszystko spłucz i możesz bezpiecznie spożyć.
Sok z cytryny z sodą oczyszczoną
Trzecim sposobem na pozbycie się niebezpiecznych substancji zanieczyszczających jest wykonanie własnego sprayu. Będziesz potrzebować butelki ze spryskiwaczem, soku z cytryny i sody oczyszczonej. Przygotuj szklankę wody, 1 łyżkę soku z cytryny i 2 łyżeczki sody oczyszczonej. Całość wymieszaj i przelej do butelki ze spryskiwaczem. Spryskaj tyle, ile potrzebujesz i spłucz po 20 minutach.
