Goście w ostatniej chwili w domu na aperitif? Weź bagietkę, kiełbasę i trochę wędzonej scamorzy, a w 10 minut przygotujesz coś niesamowicie pysznego.
Zrobić aperitif w ostatniej chwili jak zawsze możemy polegać na dobrej bagietce, którą można połączyć z innymi składnikami, w końcu ten rodzaj chleba jest tak miękki i pachnący, że dopasowuje się do wszystkiego.
Co więcej, znajdziemy go niemal wszędzie, w piekarniach, a nawet w supermarketach, co czyni go idealnym kandydatem na aperitif na ostatnią chwilę.
Przygotujmy wspólnie aperitif z bagietką
Super szybkie danie, które możemy przygotować w mgnieniu oka, nawet nie spędzając zbyt wiele czasu w kuchni. Jedyne składniki, których będziemy potrzebować, to te, które wymienię poniżej:
Dwie bagietki,
250 g kiełbasy z czarnym pieprzem,
200 g wędzonej scamorzy.
Tak przygotowujemy nasz aperitif
Zacznijmy przygotowywać nasz aperitif od kiełbasamożemy zdecydować, czy pokroić na kawałki lub zdjąć osłonkę i smażyć wszystko na patelni około 10 minut. Jeśli chcemy, aby smak kiełbasy był bardziej intensywny, zmiksujmy ją jak odrobinę białego wina.
Gdy kiełbasa będzie już gotowa, na tej samej patelni lekko podsmażamy wnętrze chleba, tak aby wnętrze było bardziej chrupiące. Następnie kładziemy na wierzch kiełbasę i wędzoną scamorzę, w tym konkretnym przypadku wybieramy, czy pokroić ją w plasterki i położyć na chlebie pod kiełbasą, czy też przed przejściem do kolejnego kroku przykryć ją w całości serem.
Teraz możemy już zakończyć tworzenie naszego dania wstawiamy wszystko do piekarnika nagrzanego na 120 stopni na 10 minut, tyle czasu, żeby nasz ser wędzony się roztopił. Następnie bierzemy bagietkę i możemy ją tak podać na stół lub pokroić na kawałki i podać na ładnej drewnianej desce do krojenia.
Do sezonowanej bagietki z frytkami lub zapiekanej w piekarniku można dodać ser pecorino, parmezan, surową szynkę, a nawet mortadelę.
Zapewniam, że tak podany talerz aperitifu wprawi każdego w osłupienie, będzie tak dobry, że nawet przy barze nie znajdą tego doznania.
