Bardzo kremowe spaghetti carbonara to marzenie! Ozdobą naszej kulinarnej panoramy są tak dobre, że każdy od razu bierze na widelec
Bardzo kremowe spaghetti carbonara jest niesamowite! Więc atrakcyjny I Dobry które wyprzedają się w mgnieniu oka, tak się je robi zawsze sukcesem. Każdy może je przygotować dzięki poniższym instrukcjom: więc możesz mieć pewność, że nawet jeśli dopiero zaczynasz gotować, przyniesiesz je na stół świetne danie szefa kuchni przy bardzo niewielkim wysiłku.
Więc nieodparty że jedno rozwidlenie prowadzi do drugiego i nikt nie może mu odmówić. Świetny efekt sceniczny i apetycznywykonane w ten sposób są jeszcze lepsze od tych przygotowanych w tradycyjny sposób. Mówimy o tradycyjnym daniu słaba kuchnia rzymska dzięki którym zawsze będziesz wyglądać świetnie.
Bardzo kremowe spaghetti carbonara, oto jak je zrobić
The Bardzo kremowe spaghetti carbonara są wyjątkowi! Zrobione z niewielu składników, a wszystko bardzo tanie i obecne w każdej kuchni, takie są przysmak, którego nie można przegapić co jest sprawia, że ci ślinka leci po prostu je widzę. Podawaj je z kromką świeżego chleba, którą można zanurzyć w śmietanie po ugotowaniu makaronu, w przeciwnym razie będziesz cieszyć się nim tylko do połowy!
- Instrumenty
- doniczka
- durszlak
- miska
- miska
- widelec
- deska do krojenia
- nóż
- nieprzywierającą patelnię
- szpatułka
- Składniki
- 180 g spaghetti z pszenicy durum
- 100 g pecorino romano
- 48 g bardzo świeżych żółtych żółtek jaj
- sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
- 140 g boczku
Bardzo kremowe spaghetti carbonara, procedura
Postaw garnek na kuchence i zagotuj. W tym momencie dodaj sól i kontynuuj gotowanie, aż woda zacznie ponownie bulgotać, i wrzuć spaghetti, które będziesz gotować przez czas gotowania wskazany na pudełku. W międzyczasie połóż je na desce do krojenia i pokrój nożem w paski o grubości 0,5 cm, które będziesz smażył ze wszystkich stron na patelni z powłoką nieprzywierającą bez żadnych przypraw. Po upływie wymaganego czasu zdejmij tłuszcz z patelni i zbierz go do małej miski.
Kontynuuj smażenie boczku jeszcze przez kilka minut, aż stanie się bardzo chrupiący, a przez to jeszcze smaczniejszy. Po ugotowaniu wyłącz ogień i trzymaj w ciepłej misce. Teraz roztrzep je w misce widelcem i dopraw pecorino oraz szczyptą świeżo zmielonego pieprzu. Dodać 2 chochle tłuszczu z boczku i zemulgować wszystkie składniki do uzyskania gładkiego kremu. Po upływie wymaganego czasu odcedzamy spaghetti al dente i wrzucamy je na patelnię z boczkiem. Dodać przygotowaną śmietankę z żółtek i chochelkę wody z gotowania makaronu. Mieszaj wszystko z dala od ognia, aż uzyskasz super kremową pastę i dodaj boczek. Szybko wymieszaj i podawaj. Dopraw pieprzem i pecorino i natychmiast podawaj.
