Szukasz przepisu, który rozgrzeje nie tylko Twoje ciało, ale i duszę, nie obciążając przy tym portfela? Przedstawiamy sprawdzony przepis na zupę cebulową z grzankami, który z łatwością możesz ulepszyć domowymi paluszkami z ciasta francuskiego. Ten prosty, ale bogaty przepis wykorzystuje składniki, które prawdopodobnie masz w domu i wprowadzi zapach prawdziwego domu do Twojej kuchni.
Przygotowanie pysznego, gorącego posiłku bez wydawania dużej ilości pieniędzy może być prostsze niż myślisz. Spróbuj naszej sprawdzonej zupy cebulowej, którą możesz posypać chrupiącymi grzankami lub wzbogacić ją paluszkami ciasta francuskiego, które same w sobie są poezją smaków. Podstawą tego przepisu jest cebula, którą z pewnością można znaleźć w każdym gospodarstwie domowym, a także inne powszechnie dostępne składniki. Na koniec nie zapomnij dodać grzanek z pozostałego chleba lub ciasta. Jeśli wolisz bogatszą wersję, podawaj zupę z ulepszonymi listkami w różnych smakach.
Ponadto przepis ten stwarza doskonałą okazję do wykorzystania resztek w kuchni i promuje zrównoważony styl życia. Eksperymentuj z różnymi rodzajami cebuli, aby uzyskać subtelne niuanse w smaku. Wzbogać zupę świeżymi ziołami prosto z ogrodu lub balkonu i przekonaj się, jak proste składniki mogą zmienić zwykłe danie w wykwintne przeżycie. A tym, którzy lubią odrobinę pikanterii, polecamy dodać szczyptę chili lub świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
Składniki na zupę
- 5 żółtych cebul
- 0,1 litra białego wina
- 100 g masła
- 2 ząbki czosnku
- 0,5 litra bulionu warzywnego
- 3 liście laurowe
- 100 g ziemniaków
- 0,2 litra śmietanki
- 2 łodygi tymianku lub rozmarynu
- sól
- pieprz
Zbliżać się
Cebulę oczyścić, pokroić w krążki i smażyć na maśle na złoty kolor. Dodać wino i tymianek (lub rozmaryn) i doprowadzić do wrzenia. W międzyczasie obieramy ziemniaki, kroimy je w kostkę i dodajemy do bazy wraz z bulionem, czosnkiem, listkami laurowymi, solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez co najmniej pół godziny. Następnie dodać śmietanę i gotować kolejne 20 minut. Wyjmij liść laurowy i zmiksuj zupę.
