Zbliża się obiad i chcę zaproponować naprawdę ciekawy przepis, wrzucam ziemniaki i paprykę na patelnię i gotowe… chyba nic nie smażyłam.
Z okazji obiadu polecam przygotować ten niesamowity dodatek, który naprawdę pasuje do wszystkiego, a ponadto przygotowuje się go z zaledwie dwóch podstawowych składników i nie trzeba nawet smażyć, bo wszystko wrzuca się do piekarnika.
To przepis, który zdradziła mi moja mama jakiś czas temu i muszę przyznać, że sukces był kosmiczny. Dodatek, który idealnie pasuje do pięknego steku, który można podać na stole na kolację, połączenie, które sprawi, że zaniemówisz.
Przystawka z papryki i ziemniaków na obiad: przepis
Jeżeli brakuje Wam pomysłów i nie wiecie, co podać na obiad jako przystawkę, a co danie główne, wiedzcie, że przepis, który zaproponuję, oszczędzi Wam wielu problemów, także dlatego, że przygotowuje się go bardzo szybko, a przy tym w międzyczasie możesz poświęcić się innym rzeczom. Przepis referencyjny do naśladowaniadlatego zawiera następujące składniki:
Cztery średnie ziemniaki,
dwie zielone papryki,
Czerwona papryka,
Cebula.
Powiem Ci jak przygotować mój przepis na obiad
Zacznijmy od przygotowania naszego przepisu, zaczynając od ziemniaków, Radzę od razu je obrać i pokroić na kawałki około 1,5 cm, maksymalnie 2. Następnie weź ziemniaki i umieść je w naczyniu z terakoty, dodaj 1 cm wody i pieczemy przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Potem bierzemy swoje papryka które należy natychmiast oczyścić i oczyścić z nasion, pokroić w półcentymetrowe paski i włożyć do terakoty razem z ziemniakami. Na tym etapie dodajemy też ładną szczyptę soli z odrobiną oleju i zamykamy piekarnik.
Wyjaśnijmy, jak poszło Cebulę pokroić w paski i dodać na 10 minut przed zakończeniem gotowania naszej przystawki, dodając trochę więcej oleju. W sumie nasze danie będzie musiało piec się w piekarniku przez około 40 minut.
Po upływie wymaganego czasu stopniowo dodawaj wszystkie składniki, wyjmij ciasto z piekarnika i podawaj jeszcze gorące. Nie sposób nie zauważyć, że ziemniaki będą miękkie, lekko chrupiące i z brzegami, idealne jako dodatek do dobrego steku na sobotni wieczór z rodziną lub przyjaciółmi.
