Idealny obiad w 10 minut, mój ulubiony lub ten, który często robię, zwłaszcza gdy zapomnę wpaść do supermarketu, wystarczą tylko ziemniaki i ulubiony serek do smarowania w domu!
Ten przepis na kremowo pieczone ziemniaki jest idealny na szybki i smaczny obiad, zwłaszcza gdy masz mało czasu i niewiele składników. Dzięki zastosowaniu ulubionego serka śmietankowego ziemniaki stają się kremowe i pyszne, a zioła i cebula dodają dodatkowego smaku.
Możesz także dodać do przepisu kostki bekonu lub gotowanej szynki, aby było jeszcze smaczniejsze, lub trochę oliwek Taggiasca, aby uzyskać śródziemnomorski akcent. Możesz także dobrze się bawić, tworząc najbardziej pomysłowe kombinacje, łącząc ziemniaki z innymi warzywami, a nawet żylastą nutą ulubionego sera!
Kremowe pieczone ziemniaki
Krótko mówiąc, ten przepis jest prosty w przygotowaniu, ale bogaty w smak, idealny na kolację w ostatniej chwili lub szybki lunch. Kremowo pieczone ziemniaki zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia i można je łączyć z każdym daniem mięsnym lub rybnym. Nie marnuj więc czasu i zaoszczędź wieczór, przynieś na stół danie, które zaskoczy wszystkich i spodoba się nawet dzieciom. Zacznijmy od razu!
Czas przygotowania 20 minut
Czas gotowania: 25-30 minut
Składniki
500 g ziemniaków
250 g serka do smarowania (np. Philadelphia lub stracchino)
2 łyżki posiekanych ziół aromatycznych (bazylia, pietruszka, rozmaryn)
1 ząbek czosnku, posiekany (lub 1 łyżeczka czosnku w proszku)
1 posiekana cebula
Sól dla smaku
Pieprz według potrzeby
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
2-3 łyżki startego sera
Boczek pokrojony w kostkę lub szynka gotowana (opcjonalnie)
Oliwki Taggiasca (opcjonalnie)
Jak przygotować kremowe pieczone ziemniaki
Ziemniaki obrać, pokroić w grube plasterki, włożyć do garnka z zimną wodą i gotować przez 7-10 minut. Odcedź je i pozwól im ostygnąć.
Ziemniaki doprawić oliwą, aromatycznymi ziołami, cebulą, czosnkiem, solą i pieprzem, dobrze wymieszać. Ułóż je w naczyniu żaroodpornym i równomiernie posmaruj wybranym serem. Dodaj kostki bekonu lub gotowanej szynki i oliwki Taggiasca, jeśli chcesz.
Całość posyp tartym serem i ziołami, jeśli lubisz. Piec w temperaturze 200 stopni przez 25-30 minut, aż ser dobrze się roztopi i będzie złocisty. Podawaj kremowe pieczone ziemniaki na gorąco i ciesz się tym doskonałym obiadem w zaledwie 10 minut!
