Przygotujmy się już teraz na Wigilię, ale nie kupuj sałatki w wiadrze, ale powiem Ci, jak zrobić ją idealną.
Wszystko jest gotowe z myślą o Bożym Narodzeniu, pozostało już bardzo niewiele dni i zgromadzimy się wokół stołu, aby wspólnie dzielić się radością świąt z naszymi bliskimi, rozpieszczając się także dobrym, tradycyjnym włoskim jedzeniem i nie tylko.
Każdy z nas ma już sporządzoną długą listę wszystkiego, co potrzebne do przygotowania dań znajdujących się w karcie, oddając fundamentalne miejsce sałatce, której wszyscy często nie doceniamy. Nie kupuj już gotowego, ale jeśli posłuchasz moich rad, zrobisz świetne wrażenie.
Zamiast sałatki w wiadrze, zdradzę Wam mój przepis na Święta
W związku ze Świętami Bożego Narodzenia wszyscy jesteśmy zajęci daniami i kulinarnymi arcydziełami, aby zaskoczyć naszych gości podczas kolacji lub przynieść nam danie, które pozostawi wszystkich bez słowa. Ciągłe wyzwanie w kuchni, które zaczęło się kilka tygodni temu od domowych prezentów, ale w międzyczasie Proponuję Ci doskonały sposób, aby zaimponować wszystkim podczas Świąt Bożego Narodzenia: przygotuj sałatkę samodzielnie!
Będziemy potrzebować tylko następujących składników:
świeża sałata,
endywia,
marchew,
rzodkiewka,
rakieta,
pomidor.
Idź natychmiast do warzywniaka i przynieś do domu wszystko, czego potrzebujesz, przygotujmy wcześniej sałatkę świąteczną dla tych, którzy o niej zapomnieli!
Zdradzę Ci moje triki na przygotowanie sałatki
Zacznijmy od marchewki, ilość jest różna w zależności od osób, które będą musiały spróbować warzywnego dodatku. Marchew trzeba będzie dobrze oczyścić, a następnie pomóżmy sobie tarką, aby pokroić ją w bardzo cienkie plasterki, a ten trik pozwoli nam uzyskać odpowiednią konsystencję i chrupkość, dzięki czemu dla nikogo nie będzie stanowić problemu.
Tymczasem weźmy sałatę, którą podobnie jak cykorię, radicchio i rukolę należy namoczyć w sodzie oczyszczonej, a następnie spłukać dużą ilością wody. Następnie odcedźmy je na durszlaku, aby straciły nadmiar wody, a także umyj pomidory.
Teraz jesteśmy gotowi na dwa rodzaje sałatek: sałatę, radicchio, endywię i marchewkę, następnie przechodzimy do rukoli i pomidora. Pierwszą należy doprawić oliwą i octem balsamicznym, drugą najlepiej samą oliwą. Obie sałatki można je wzbogacić grzankami (Gotujemy w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 200 stopni z oliwą i rozmarynem) i również Parmezan aby nadać inny smak.
Przygotuj je po południu, ale pamiętaj, aby je przyprawić przed podaniem na stół, a dodatek będzie wkrótce gotowy… na Boże Narodzenie, więc nie przegapisz niczego.
