Lekka i smaczna przystawka z koprem włoskim i caciocavallo, przygotuj ją od razu, być może na dzisiejszy obiad. Bardzo proste i pieczone w piekarniku.
Koper włoski można stosować nie tylko do sałatek czy zapiekanki pod piekarnikiem, koper włoski może być także dodatkiem do dania z dodatkowymi składnikami, które dodadzą jeszcze więcej smaku. Tutaj przepis, który Wam dzisiaj przedstawiamy, należy do tych przygotowanych prosto, czyli lekkich i ciągliwych, ponieważ na wierzch położymy ser, który efektownie się kręci.
Do dekoracji tego warzywa użyjemy caciocavallo, efektowne, gdy rozpuści się w piekarniku i muszę przyznać, że gdybym spróbowała tego wcześniej, nigdy nie przygotowałabym kopru włoskiego w inny sposób. Będziemy potrzebować łatwych składników, a proces jest szybki.
Koper włoski i caciocavallo
Potrzebujemy kopru włoskiego i caciocavallo z odrobiną tartego sera i oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, szczyptę soli i powiedziałbym również pieprzu.
Składniki
3 kopry włoskie
sól
pieprz
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
startego sera
150 g caciocavallo
Lekka i smaczna przystawka z koprem włoskim i caciocavallo, przygotuj ją od razu, być może na dzisiejszy obiad. metoda
Przygotujmy tę włóknistą przystawkę, najpierw umyj i umyj koper włoski, a następnie pokrój go w plasterki, płucząc pod bieżącą wodą. Koper włoski osuszamy, a następnie przekładamy do miski, zalewamy oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i dobrze mieszamy, dodając także starty ser i bułkę tartą, sól i pieprz w dowolnej ilości. Mieszamy rękami, tak aby składniki idealnie się połączyły. Weźmy blachę do pieczenia i przykryjmy ją specjalnym papierem.
Jak przygotować włóknisty koper włoski z caciocavallo
Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia ułóż koper włoski, przyprawiony zgodnie z objaśnieniami i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut (a nawet 20, jeśli trzeba, wszystko będzie zależeć od mocy Twojego piekarnika) i gdy będzie już prawie gotowy, gdy ich zabraknie około dwóch minut, do kopru włoskiego dodać plasterki caciocavallo i poczekać, aż się rozpuszczą. Wyjmijmy je z piekarnika i cieszmy się nimi, choć są pyszne. Taki dodatek jest zdecydowanie dobry i możemy go zrobić również jako danie główne, jeśli przed caciocavallo dodamy trochę usmażonego na patelni mięsa mielonego. Nie możesz sobie wyobrazić przyjemności, może napiszę Ci cały przepis.
