Wracamy do rozmowy o przeterminowanej żywności i przewidywanym czasie, w którym będzie można ją skosztować… o czym jeszcze nikt Wam nie mówił.
Wiedza o tym, jakie produkty mamy w lodówce, w naszej spiżarni, to bardzo ważna czynność, która pozwoli nam mieć pewność, że nie pocieramy tego, co kupiliśmy, zwracając szczególną uwagę na etykiety i datę ważności.
Umiejętność przeczytania i zrozumienia tego, co jest napisane na etykietach, pomaga nam zapewnić, że każdy trening znajdzie właściwe miejsce w żywieniu i nie tylko… dlatego naprawdę musimy zwracać uwagę na datę ważności podaną na każdym treningu.
Przeterminowana żywność, co powinniśmy zrobić?
Na każdej żywności jest oznaczona data ważności, jednak musimy umieć rozróżnić te dwa sformułowania, które zmieniają podejście do wszystkiego, co trafia na stół. Odwołujemy się do słów na opakowaniu i dlatego „Do spożycia przez…” Lub „Do spożycia najlepiej wcześniej…” To dwa podobne do siebie wyrażenia, które jednak pozwalają zupełnie inaczej podejść do jedzenia, które wnosimy do domu, do poezji przechowywanej w lodówce niż w spiżarni.
W obu przypadkach mamy określony limit tolerancji, a także okres, w którym możemy jeszcze spróbować naszych produktów, zanim zostaną wyrzucone. Kierując się tą motywacją, nigdy nie powinniśmy się natychmiast rozpraszać, ale starać się je pochłonąć, zanim będzie naprawdę za późno.
Ile czasu mamy na spożycie żywności po jej upływie?
W przypadku żywności, na której widnieje napis „Do spożycia przez…”, gdyż w większości przypadków jest to żywność świeża, mamy jeszcze kilka dni, aby móc ją spożyć, umieszczając ją w naszych naczyniach, zanim jej smak całkowicie się pogorszy i staje się zróżnicowane. Wszystko zależy od rodzaju pożywienia, ale zazwyczaj mamy pewną tolerancję wynoszącą około dwóch dni.
Jednak w przypadku, gdy na etykiecie widnieje informacja „Najlepiej spożyć przed…”, wówczas czas tolerancji spożycia karmy ulega znacznej zmianie. Praktycznym przykładem zrozumienia tego, co mówimy, co nie jest zaskakujące, są makarony i podobne produkty spożywcze, w przypadku których można je spożywać nawet kilka tygodni po upływie terminu ważności.
Dzieje się tak dlatego, że są to zatem karmy suche, które pomimo upływu terminu przydatności do spożycia, zamiast wyrzucać, można je spożyć nawet po kilku miesiącach, powodując poważne marnotrawstwo żywności.
