Za każdym razem, gdy mam ochotę na aperitif, przygotowuję te fantastyczne rustykalne dania z ciasta francuskiego, oprócz ciasta francuskiego wystarczą tylko dwa składniki. Pozostaje tylko odkryć przepis na sprint!
W kuchni przy odrobinie wyobraźni i bardzo prostych składnikach można przygotować wyjątkowe przepisy, które z pewnością Cię nie zawiodą. Co o tym myślisz? Dzisiaj mamy do zaoferowania rustykalne ciasto francuskie nadziewane scamorzą i suszonymi pomidorami w oliwie.
Są tak dobre, że znikają z talerza, uwierzcie mi, jeśli macie zamiar zorganizować wieczór w gronie znajomych i rodziny i nie wiecie, co podać na aperitif, jeśli ten przepis będzie idealny, to strzał w dziesiątkę. Jak myślisz, czy też chcesz spróbować?
Rustykalne ciasto francuskie z suszonymi pomidorami i scamorzą: sprzedają się jak świeże bułeczki
Dziś przygotowujemy rustykalne ciasto francuskie nadziewane scamorzą i suszonymi pomidorami, ale bez przesady z przyprawami. Za każdym razem, gdy je serwuję, robię furorę i muszę przyznać, że zawsze się udaje, to właśnie znajomi proszą mnie o te rustykalne. Zobaczmy razem przepis!
Składniki na 4 osoby
1 rolka prostokątnego ciasta francuskiego
1 czerwona cebula (opcjonalnie)
8 suszonych pomidorów w oliwie
150 g wędzonej scamorzy
oregano do smaku
Proces rustykalnego ciasta francuskiego z suszonymi pomidorami
Przygotowanie rustici zaczynamy od wyjęcia suszonych pomidorów z oleju, odsączenia ich i przekrojenia na pół lub na kilka części. Wędzoną scamorzę pokroić w paski.
Rozgrzewamy piekarnik do 180°C, po czym wyjmujemy ciasto francuskie z lodówki, rozwijamy je, nie zdejmując papieru do pieczenia i układamy bezpośrednio na blaszce. Pokrój go na prostokąty jednakowej wielkości. Na środku każdego prostokąta ułóż scamorzę, suszone pomidory i odrobinę pokrojonej cebuli. Po prostu bierzemy dwa przeciwległe końce prostokątów i łączymy je w środku.
Gdy skończymy z pozostałymi prostokątami, rozsypujemy odrobinę oregano i wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180° na 15 minut, po zakończeniu pieczenia wyłączamy.
Pozwól tym niesamowitym rustykalnym ciastkom francuskim trochę ostygnąć, a następnie podawaj na talerzu.
Ciesz się posiłkiem!
