Piadine są niesamowite! Jeśli tak się stanie, nikt nie będzie w stanie mu się oprzeć. Możesz je wypełnić jak chcesz i zawsze będzie to sukces.
Piadine to idealna alternatywa na dzisiejszy wieczorny obiad. Zrób to w ten sposób, a zobaczysz, że wyprzedają się w mgnieniu oka. Przygotowane z niewielu składników, bardzo lubią je także dzieci.
To jest prawdziwy przepis na piadiny w stylu Romagna, takie puszyste, jakie są po prostu rewelacja!
Piadine, oto jak się je robi
The Piadyna oni są bardzo dobrzy! Jest to przysmak będący częścią naszego dziedzictwa kulinarnego, słynący na całym świecie ze swoich dobroci.
Wyższe od klasycznej piadyny, są jeszcze bardziej zachęcające i łatwe do złożenia. Podawać je ze stracchino i surową szynką każdy chce takiego!
Wykonane w: kilka minut
Odpoczynek:
Gotowanie: kilka minut
- Instrumenty
- mikser z hakiem
- płótno
- Składniki
- 1 jajko
- 5 g drobnej soli
- czarny pieprz
- 500 g mąki 00
- 80 g częściowo odtłuszczonego mleka
- 50 g smalcu
- pół szklanki wody mineralnej
- smalec do smaku do przeglądania
Piadyna, procedura
Do miski miksera włóż mąkę, smalec, sól i sól i wymieszaj składniki haczykiem z prędkością 2. Gdy tylko mieszanina zostanie wymieszana, dodaj wodę i kontynuuj ugniatanie przez 5 minut. Po upływie wymaganego czasu z jednolitego ciasta uformuj 8 kulek po 100 g każda, rozwałkuj je i odstaw na 30 minut pod przykryciem ściereczką.
Po upływie wymaganego czasu rozwałkuj ciasto i posmaruj je smalcem, a następnie zwiń je w rulon, który zwiniesz na kształt ślimaka. Powtórz te same czynności ze wszystkimi bochenkami i pozwól 8 ślimakom odpocząć przez 30 minut. Zakwaszanie jest zakończone. Rozwałkuj ślimaka, aby zrobić piadinę, którą będziesz smażyć na gorącej patelni z powłoką nieprzywierającą. Powtarzaj te same czynności, aż do wyczerpania składników. napełnij gorące piadiny i natychmiast je podawaj.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
