Genialny pomysł na przechowywanie pieczywa. Przed zamrożeniem usuń słomkę. Trwa 6 miesięcy

03.05.2024 Redakcja Pasja w Tobie (Fot. Shutterstock/ReaLiia).

Jak najlepiej przechowywać świeży chleb? Jeśli mamy go w nadmiarze, idealną opcją jest jego zamrożenie. Dzięki temu trikowi chleb dłużej pozostanie świeży, a po wyjęciu będzie równie chrupiący.

Chleb ze względu na prosty skład, czyli mąkę, drożdże i wodę, jest narażony na ryzyko niemal natychmiastowego czerstwienia. Ze względu na krótki termin przydatności do spożycia wiele osób zadaje sobie pytanie, jak dłużej zachować świeżość pieczywa. Chociaż istnieje wiele opcji przechowywania, niektóre z dostępnych opcji są lepsze od innych.

Jak przechowywać pieczywo, aby dłużej zachowało świeżość? Przechowuj w papierze, a nie w plastiku

Aby uniknąć nadmiernego wysuszenia, ważne jest, aby chleb był odpowiednio przechowywany, aby nie wyschnął przedwcześnie. żeton. Jeśli przechowujesz chleb na blacie, najłatwiejszym sposobem na zachowanie świeżości bochenka jest pozostawienie go w papierowym opakowaniu, w którym został zakupiony. Dobrym pomysłem jest również zakrycie lub zaklejenie odciętego lub odsłoniętego końca inną papierową torbą, jeśli to konieczne.

Lepiej powstrzymać się od chęci ukrywania chleba w plastikowych opakowaniach. Może się to wydawać mądrym posunięciem, ale prawda jest taka, że ​​uniemożliwia to oddychanie chleba i zatrzymuje wilgoć, co sprzyja szybszemu namnażaniu się zarodników pleśni. Pamiętaj również, aby nie umieszczać go w pobliżu urządzeń wytwarzających ciepło, takich jak piekarnik czy zmywarka.

Jak zamrozić chleb, aby zachować świeżość? Prosty trik na przechowywanie chleba w zamrażarce

Zamrożenie chleba to najlepszy sposób na zachowanie chrupkości bochenka tak długo, jak to możliwe. W tym celu warto zastosować torby ZIP, które można wykorzystać do przechowywania żywności, np. pieczywa. Dodatkowo są wielokrotnego użytku i wykonane z grubszego materiału niż zwykła torba. Takie opakowanie skutecznie chroni pieczywo przed wchłanianiem zapachów innych mrożonych produktów. Chleb przechowujemy w ten sposób nie dłużej niż sześć miesięcy.

1. Po umieszczeniu w opakowaniu kromek chleba przeznaczonego do zamrożenia sięgnij po słomkę.
2. Zamykaj torbę na zamek błyskawiczny, zostawiając miejsce na słomkę.
3. Następnie wyssać powietrze z worka, aby wytworzyć próżnię.
4. Usuwa to nadmiar powietrza, zwalnia miejsce w zamrażarce oraz spowalnia proces czerstwienia i gnicia, utrzymując chleb na idealnym poziomie wilgoci.

Redakcja Pasja w Tobie.

Powiązane artykuły:

Zamiast mocno szorować, dodaj jeden składnik do wody. Okna będą lśnić aż do Świąt i później

Ten błąd popełniamy w kuchni instynktownie. Jajka psują się szybciej