Duża operacja przeprowadzona przez Dowództwo Ochrony Zdrowia Carabinieri ujawniła poważne nieprawidłowości we włoskim sektorze oliwy z oliwek. NAS przeprowadził 1250 kontroli, w wyniku których skonfiskowano ponad 46 tys. litrów oleju niespełniającego wymagań lub o niższej jakości niż deklarowana
W tych ostatnich dniach, tj Nas Carabinieri powiadomili A Maksymalne przejęcie fałszywej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczeniaprzeprowadzone na terenie całych Włoch w listopadzie i grudniu 2023 r.
W szeroko zakrojonej działalności NAS, w ramach akcji kontrolnej skierowanej do sektora naftowego, wzięło udział ponad 1200 firm, hut i placówek handlowych. Ogółem nieprawidłowości wykryto w 256 spółkach i placówkach handlowych, co było przyczyną 26 skarg, głównie na przestępstwa oszustw w handlu i sprzedaży nieoryginalnych produktów spożywczych.
Ponadto 202 przedsiębiorców zostało ukaranych za naruszenia administracyjne na łączną kwotę 189 tys. euro. Nieprawidłowości dotyczą głównie braku czyszczenia i konserwacji zakładów i obszarów przetwórstwa, niezastosowania procedur identyfikowalności i rejestracji produkowanej oliwy, a w niektórych przypadkach nielegalnego charakteru olejarni.
Nie mogło zabraknąć także fałszywej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Rzeczywiście, Nas skonfiskowano ponad 46 tys. litrów oleju uznanego za niezgodny z przepisami lub o niższej jakości niż podano na etykiecie.
Podczas tej operacji władze zidentyfikowały kilka znaczących przypadków, takich jak olejarnia w prowincji Mantua, która wprowadziła na rynek “Oliwa z oliwek Lampante” na etykiecie jako „oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia”. W tej sprawie skonfiskowano 230 litrów niezgodnego z przepisami oleju o wartości 1600 euro.
W prowincji Parma prawnicy odpowiedzialni za olejarnię i firmę zostali zgłoszeni za oszustwa i fałszerstwa. Pierwszy sprzedał zbiornik zawierający 920 kg oliwy zadeklarowanej jako oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, przedstawiając fałszywe zaświadczenie o analizie chemicznej. Drugi próbował wyeksportować zbiornik do Albanii, aby wykorzystać oliwę deklarowaną jako oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do produkcji przetworów.
Inne zaangażowane prowincje to Viterbo, Katania, Ragusa i Neapol, w których doszło do konfiskat ropy naftowej niezgodnej z wymogami, braku identyfikowalności i naruszeń warunków sanitarnych. W Ragusie zamknięto rozlewnię położony na farmie. Obiekt, który nie posiadał zezwolenia i w którym występowały poważne uchybienia higieniczno-sanitarne, został skonfiskowany wraz z 1825 litrami oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia przeznaczonej do obrotu, bez odpowiedniej identyfikowalności.
Można to zobaczyć także na filmie udostępnionym przez Nas „czarny” olejzdecydowanie nietypowy i bardzo nieatrakcyjny kolor jak na oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia (i w rzeczywistości taki nie był).
W Neapolu operacja przeprowadzona przez NAS doprowadziła do skonfiskowania 60 litrów oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, odkrytej podczas inspekcji w olejarni/młynie w prowincji. Stwierdzono, że w skonfiskowanych towarach brakowało odpowiedniej dokumentacji gwarantującej identyfikowalność żywności.
Po kolejnym etapie inspekcji przeprowadzonych w zakładzie rozlewu i pakowania olejów jadalnych konieczne było natychmiastowe zamknięcie przedsiębiorstwa, w którym stwierdzono poważne braki w zakresie wymogów zdrowotnych i higieny strukturalnej. Ćwiczenia przeprowadzono w zdegradowanym środowisku, a sprzęt wykazywał oczywiste oznaki korozji.
Jak to często bywa w takich przypadkach, Nazwy firm i młynów biorących udział w maxi operacji nie zostały ujawnione. Między innymi, jak wspomina Nas:
Osoby skierowane do organów sądowych uważa się za niewinne do czasu ostatecznego stwierdzenia winy w kolejnym procesie.
Carabinieri ogłaszają jednak potrzebę kontynuowania kontroli także w 2024 r.:
Celem kampanii kontrolnej była obrona konsumenta i całego sektora produkcji oliwy z oliwek w celu zidentyfikowania i odizolowania wszelkich nieprawidłowych podmiotów w celu ochrony zdrowej przedsiębiorczości w łańcuchu produkcji i dystrybucji. Kontrole będą kontynuowane w 2024 r ze względu na znaczenie gospodarcze, jakie odgrywa oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, jako krajowa doskonałość w sektorze rolno-spożywczym.
Nie chcesz przegapić naszych nowości?
Źródło:
Przeczytaj także:
