Pyszne i chrupiące, dziś robimy fantastyczne nuggetsy z kurczaka, dodajemy curry i szafran, tworząc eksplozję smaków na bajeczną przekąskę na początek roku.
Curry z kurczaka i krokiety szafranowe to pyszny pomysł na wzbogacenie Twojego menu. Połączenie tych dwóch składników sprawia, że krokiety są nie tylko smaczne, ale także pachnące i kolorowe. Idealne na aperitif lub chrupiące i nieodparte drugie danie.
Do tego przepisu będziesz potrzebować piersi z kurczaka, bułki tartej, jajek, curry, szafranu, soli i pieprzu. Ale naprawdę możesz przygotować te chrupiące nuggetsy, jak tylko chcesz. Możesz użyć na przykład cielęciny, indyka, a nawet ryb, takich jak dorsz, łosoś i inne. Panierkę można również wzbogacić aromatycznymi ziołami, takimi jak pietruszka czy kolendra, lub tartym parmezanem, aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak.
Składniki i przygotowanie nuggetsów z kurczaka z szafranem i curry
Krótko mówiąc, te nuggetsy z kurczaka są smaczną i inną alternatywą dla klasycznych. Idealna mieszanka przypraw i egzotycznych aromatów nada niepowtarzalnego charakteru Twoim przystawkom lub daniom głównym. Wypróbuj je i zaskocz swoich bliskich tą super chrupiącą rozkoszą!
Czas przygotowania: około 10 minut
Czas gotowania: 5-7 minut
Składniki
500 g piersi z kurczaka
150 g bułki tartej
2 jajka
1 łyżeczka curry w proszku
1 łyżeczka proszku szafranowego
Sól dla smaku
Pieprz według potrzeby
Jak przygotować nuggetsy z kurczaka
Zacznij od ubicia piersi kurczaka tłuczkiem do mięsa, aż będzie cienka. Następnie pokroić w małe kostki. W misce wymieszaj bułkę tartą z curry, szafranem, solą i pieprzem.
Zanurzaj kostki kurczaka w roztrzepanym jajku, a następnie w mieszance bułki tartej, dobrze dociskając, aby panierka dobrze przylegała. Rozgrzej dużą ilość oleju na patelni na średnim ogniu i smaż krokiety, aż będą złociste i chrupiące.
Odsącz je na chłonnym papierze, aby odsączyć nadmiar oleju i podawaj krokiety na gorąco z pikantnym sosem lub majonezem z dodatkiem curry. Twoje krokiety są gotowe do spożycia! Daj się ogarnąć eksplozji smaków i chrupkości tych pyszności. Ciesz się posiłkiem!
