Nie masz przystawki, masz po prostu stare marchewki, upiecz je i staną się Twoim nowym jesiennym must-have, a zobaczysz jakiego odkrycia dokonasz.
Nie wiesz jak wykorzystać starą marchewkę znalezioną w lodówce? Nie chcesz ich wyrzucać? A może zostajesz z nimi sam i nie wyobrażasz sobie żadnego rozwiązania i możliwości zrobienia dodatku do obiadu? A co my tu robimy? Wystarczy jedno kliknięcie i rozwiązanie jest zawsze pod ręką.
Wykorzystajmy w ten sposób stare marchewki, które znajdziesz w lodówce, a zobaczysz, że otworzy się przed Tobą nowy kulinarny scenariusz, przepis, o którym nawet nie marzyłeś, a który stanie się Twoim jesiennym must-have. Wyobrażacie sobie samą marchewkę w sałatce z odrobiną czosnku i octu? Ogromny błąd, marchewka ma też inne zastosowania, trzeba je tylko odkryć.
Przystawka marchewkowa
Oto przepis na przygotowanie tych marchewek, które codziennie widzimy w lodówce i pytamy: „Co powinno się z nimi stać?”. Oto one. Wyobrażam je sobie już ładne i wygodne na patelni, gotowe do spożycia.
Składniki
500 g marchewki
Oliwa z oliwek
pół cebuli
Lebiodka
Nie masz przystawki, masz po prostu stare marchewki, upiecz je i staną się Twoim nowym, jesiennym must-have. metoda
Do przygotowania tej soczystej patelni z marchewką potrzeba bardzo niewiele. Najpierw weź marchewki, dobrze je umyj, przekrój je z obu stron, obierz i opłucz jeszcze chwilę pod bieżącą wodą. Wysusz je na czystej ściereczce, a następnie pokrój w krążki. Weźmy dużą patelnię, na której podsmażymy podaną w przepisie połówkę cebuli z oliwą lub oliwą extra virgin w zależności od smaku i kilkoma łyżkami margaryny (jeśli nie lubimy margaryny, zawsze możemy użyj masła, ale my użyjemy 20 g).
Jak ugotować starą marchewkę, którą mamy w lodówce
Rozpuść margarynę lub masło, podsmaż połówkę posiekanej cebuli i dodaj plasterki marchewki. Po posoleniu do smaku przykrywamy pokrywką i chwilę gotujemy, wszystko podsmażamy. Gdy marchewki będą już ugotowane, posyp je odrobiną oregano i jeśli lubisz, pieprzem, ewentualnie świeżo zmielonym czarnym pieprzem i pozwól im lekko się podsmażyć, dzięki czemu będą bardziej chrupiące. Oto gotowe i pyszne. I pomyśleć, że chciałaś je wyrzucić!
