Uczyńmy obiad lepszym i bogatszym w smaku krokietami, które się kręcą, będą gotowe w kilka minut i ucieszą dorosłych i dzieci. Od razu zdradzę Wam mój pyszny przepis.
Jeżeli macie ochotę przygotować na obiad coś wyjątkowego, polecam moje krokiety, bo za każdym razem potrafią przekonać wszystkich, bo jest to danie, które możemy lekko rozjaśnić, abyśmy mogli go skosztować bez poczucia winy.
Co więcej, moje krokiety możesz podać także jako aperitif i zapewniam, że świetnie komponują się z każdym napojem alkoholowym, czy to dobrym piwem, czy kieliszkiem wybranego przez nas wina.
Oto, czego potrzebujesz do moich nitkowatych krokietów
Aby więc obiad był smaczniejszy, polecam krokiety, które można przygotować w naprawdę łatwy sposób, a które każdemu z pewnością przypadną do gustu, gdy tylko ich spróbują. Co więcej, potrzebujesz bardzo niewielu składników i są one gotowe w mgnieniu oka. Oto przepis na 4 osoby:
500 g ziemniaków,
trzy jajka,
wystarczająca ilość sera,
bułka tarta,
Parmezan,
Mąka.
Opowiem Ci jak są przygotowane moje krokiety
Zacznijmy od przygotowania moich krokietów z ziemniakami, które trzeba ugotować w osolonej wodzie, aż będą idealnie ugotowane, spróbuj widelcem i jeśli przejdzie z jednej strony na drugą, będą gotowe. Gdy nasze ziemniaki są jeszcze gorące, rozgnieć je tłuczkiem do ziemniaków, dodaj dwa jajka, trochę parmezanu i odrobinę mąki. Ciasto musimy łatwo wyrabiać rękami, które powinno być dość miękkie i lepkie, ale nie twarde.
Na tym etapie bierzemy zatem kawałek sera sznurkowego, który kroimy w kostkę, każdy z nich będzie włożony do krokieta, gdy go umyję, będziemy pracować z ciastem.
Następnie w misce ubijamy jajko, do drugiej wsypujemy mąkę, a do drugiej bułkę tartą, po czym wykonujemy idealną panierkę: krokiety obtaczamy w mące, następnie w jajku i na koniec w bułce tartej. Czynność tę wykonujemy w przypadku wszystkich krokietów, a kiedy są gotowe, smażymy je we wrzącym oleju na złoty kolor lub w temperaturze 200° we frytkownicy.
Podawaj je na stole, póki są jeszcze gorące, i… będzie to gwarantowany sukces na wszystkich frontach.
