Nie wiesz, co podać na stół do dań wszelkiego rodzaju, zarówno mięsnych, jak i rybnych? Pokażę ci jeden, smaczny i bogaty, paprykowe grzyby na ziemniakach, które sprawią, że każdy dzień będzie lepszy!
Pieczarki paprykowe na ziemniakach to pyszna i uniwersalna przystawka, idealna jako dodatek do każdego rodzaju dań, od mięs po ryby. Przepis łączy intensywny smak papryki ze słodyczą ziemniaków i niepowtarzalnym smakiem grzybów, tworząc wybuchową mieszankę, której nikt nie będzie mógł się oprzeć.
Pyszne i smaczne danie przygotowane na bazie drobno posiekanej cebuli i czosnku, aby nadać potrawie odrobinę aromatu. Do tego dodamy fantastyczną posypkę posiekanej natki pietruszki dla świeżej nuty i cytryny dla zrównoważenia smaków. Aby danie było jeszcze smaczniejsze. Jeśli nie chcesz się zadowalać, wystarczy dodać kawałki chrupiącego boczku lub tartego sera, aby przepis był naprawdę wyjątkowy.
Przygotuj smaczną i smakowitą przystawkę, taką jak te grzyby paprykowe na ziemniakach, a zobaczysz, że zrobi wrażenie na każdym i będziesz towarzyszyć wszelkiego rodzaju potrawom w boski sposób!
Wypróbuj także to legendarne połączenie smaków! Mieszanka grzybów, ziemniaków i papryki nada wyjątkowego akcentu każdemu daniu, czyniąc je boskim i pysznym. Załóż więc fartuch i postępuj zgodnie z prostymi instrukcjami, a po chwili będzie gotowy na stole. Zacznijmy od razu!
Czas przygotowania: około 30 minut
Czas gotowania: 30-35 minut
Składniki
500 g mieszanki borowików, pieczarek lub mieszanki grzybów
500 g ziemniaków
50 g masła
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka papryki w proszku
2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie grzybów z papryką na łożu z ziemniaków
Przygotowanie tego pysznego dania jest naprawdę proste: zacznij od ugotowania ziemniaków w dużej ilości osolonej wody przez około 20 minut. Po ugotowaniu odcedzić je i zmiksować, dodać masło, w razie potrzeby doprawić solą i dodać pieprzu. Zostaw to na boku.
Kontynuuj, krojąc grzyby w plasterki i drobno siekając cebulę i czosnek. Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, dodaj cebulę i czosnek. Smażymy, aż będą złociste i miękkie, po czym dodajemy grzyby i smażymy na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż zmiękną.
Dopraw papryką i dobrze wymieszaj, uważając, aby wszystko się nie przypaliło. Przykryj pokrywką i gotuj przez około 15-20 minut lub do momentu, aż grzyby będą miękkie. Dodaj sól i pieprz do swojego smaku i wtedy będą gotowe. Najpierw w równych porcjach rozłóż na dnie talerzy puree ziemniaczane i dodaj gotowe grzyby, dla podkreślenia smaku, dodaj także posiekaną natkę pietruszki i podawaj na stole. Ciesz się posiłkiem!
