Kilka warzyw, które się psują? Zdradzę przepis, który Cię nie zawiedzie, nie ma nic lepszego i bardziej zachęcającego, wypróbuj nasz druk przepisów.
Proponowane przez nas paluszki warzywne są po prostu niesamowite, zachęcające i super chrupiące, które z pewnością Cię nie zawiodą. Często przygotowuję je w domu nawet wtedy, gdy warzywa nie psują się, właściwie to moja rodzina mnie o nie prosi, zawsze wyświadczam im przysługę.
Wszystko, co musisz zrobić, to pokroić warzywa na tę samą długość i grubość, aby zapewnić równomierne ugotowanie. Panieruję je w mieszance bułki tartej, oregano i tartym serem i wychodzi arcydzieło. Gotuję wszystko w piekarniku i unikam smażenia, dzięki czemu są lekkie. Wystarczy, że zastosujesz się do przepisu na sprint!
Pieczone paluszki warzywne, którym nie można się oprzeć
Zabierz się od razu do pracy, jeśli chcesz, możesz przystąpić do smażenia bezpośrednio w frytkownicy, włóż warzywa do koszyka, tak aby ich nie stłoczyły i pozwól im gotować się w nagrzanej frytkownicy w temperaturze 180°C przez około 20 minut.
Składniki na 4 osoby
1 cukinia
1 marchewka
1 ziemniak
1 pieprz
1 bakłażan
bułka tarta do smaku
sól dla smaku
tarty parmezan do smaku
oregano do smaku
oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Proces pieczonych paluszków warzywnych
Aby przygotować ten pyszny, lekki i chrupiący przepis, zacznijmy od umycia warzyw i obranych ziemniaków. Następnie kroimy w paski o tej samej grubości, tak aby zapewnić równomierne upieczenie.
Na talerz kładziemy bułkę tartą, dodajemy oregano, Parmigiano Reggiano, odrobinę soli i dobrze mieszamy łyżką. Bierzemy blachę do pieczenia i dobrze ją wykładamy papierem do pieczenia.
Pokrojone i wysuszone warzywa dobrze przepuszczamy bawełnianą ściereczką lub chłonnym papierem kuchennym w mieszance bułki tartej.
Przenieś je stopniowo na blachę do pieczenia i nie stłocz ich zbyt mocno, ponieważ nie gwarantuje to dobrego ugotowania.
Skropić odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i pozostawić do zapiekania w nagrzanym piekarniku włączając funkcję grilla w temperaturze 180°C na 20 minut.W połowie pieczenia obrócić, następnie wyłączyć i podawać na desce do krojenia lub talerzu. Jeśli chcemy, towarzyszymy z sosami.
Ciesz się posiłkiem!
