Jeśli przy zakupie bananów zauważyłeś biały nalot, a mimo to zdecydowałeś się dać im szansę, następnym razem zrób inaczej. To, że to tylko łuska, jest nieistotne. Katarzyna Bosacka wyjaśniła, o co w tym wszystkim chodzi.
Według wielu źródeł banany są najpopularniejszymi owocami na świecie. Nie znajdujemy w tym fakcie nic szczególnie zaskakującego. Banany są doskonałą przekąską, są smaczne i pożywne, można je zabrać ze sobą wszędzie i delektować się nimi w zależności od potrzeb. Choć nie należy ich spożywać na śniadanie, warto podkreślić ich właściwości zdrowotne. Niemniej jednak Katarzyna Bosack przestrzega przed kupowaniem ich bez zastanowienia. Jednocześnie dziennikarz wyjaśnił, czym jest biały nalot, który czasem widać na skórkach bananów.
Biała powłoka na bananach
Katarzyna Bosacka, którą wszyscy znamy ze swojego doskonałego zmysłu konsumenckiego, nie była przyzwyczajona do przypadkowych zakupów. Specjalistka od taniej i zdrowej żywności zawsze uważnie czyta skład kupowanych przez siebie produktów i przede wszystkim nie ufa przymiotnikom „babciny”, „tradycyjny” i „klasyczny”. Nawet w przypadku owoców kładzie nacisk na jakość.
Jakiś czas temu dziennikarz poszedł do sklepu i na stoisku z bananami dokonał dość nieprzyjemnego odkrycia. Kilka z tych owoców było pokrytych podejrzanym białym nalotem. Pewnie wiele osób wzruszyłoby ramionami, bo przecież skórka pozostaje przez nas nietknięta (chyba, że zrobicie z niej wegański boczek…). Mimo to Bosacka postanowiła podzielić się swoją wiedzą na temat takiego zjawiska ze swoimi zwolennikami.
Ostrzega Katarzynę Bosack
Katarzyna Bosacka na swoim profilu na Facebooku opisała przypadek zarazy białej bananów. To właśnie tam przedstawiła swoim obserwującym, co tak naprawdę dzieje się z bananami, zanim trafią do sklepów. I tam? Same objawienia. Fungicydy, pleśnie, środki owadobójcze i chwastobójcze, a także banany „kąpią się” w basenie pełnym konserwantów.
Bosacka podkreśliła, że tego typu chemikalia znajdują się na skórkach bananów. Biały nalot jest wynikiem czegoś innego: pleśni szkodliwych dla zdrowia ludzkiego. Jak to się stało? Dziennikarz wyjaśnił to:
Kiedy banany są przechowywane w wilgotnych warunkach lub uszkodzone, mogą zacząć pleśnieć. Grzyby mogą powodować biały nalot na powierzchni owocu, co może być szkodliwe dla zdrowia.
Specjalistka ds. świadomości żywieniowej zaapelowała do swoich obserwatorów, aby zawsze myli banany przed spożyciem. Zwróciła uwagę, że brud znajdujący się na skórce owocu podczas obierania łatwo przenosi się na dłonie, skąd bakterie przedostają się bezpośrednio do naszych ust. Warto się przed tym chronić!
