Czosnek jest bardzo popularny w kuchni słowackiej. Jest zdrowy, pomaga na wiele chorób i jest doskonałym składnikiem zup i sosów. Jednak jego peeling jest często długotrwały i nieprzyjemny. Zwłaszcza, gdy trzeba obrać dużą ilość czosnku, na przykład do smarowania czosnku lub zupy. Istnieje jednak sposób na obranie czosnku w mgnieniu oka!
Na co pomaga czosnek?
Zwiększone spożycie czosnku uchroni Cię przed chorobami wirusowymi, poprawi odporność i odporność organizmu oraz dostarczy wielu witamin. Czosnek jest także naturalnym antybiotykiem i środkiem antyseptycznym. Pomaga odtruć organizm, oczyścić krew i wspomaga trawienie. Zaleca się spożywanie przynajmniej jednego ząbka czosnku dziennie. Jednak szczególnie w sezonie grypowym lub po rekonwalescencji im więcej tym weselej. Dlatego przydadzą się poniższe triki.
Jak szybko obrać czosnek
Będziesz potrzebować dwóch metalowych misek. Do jednego włóż czosnek, na wierzch połóż drugi i potrząsaj przez 20 sekund. Ta sztuczka działa również z plastikowym słoikiem na żywność lub pojemnikiem z możliwością ponownego zamknięcia. Czosnek pięknie obiera się ze skórki i jest gotowy do dalszego użycia.
Ciepła woda też pomoże
Istnieją inne sposoby, aby łatwo pozbyć się skórki czosnku. Najpierw podziel czosnek na ząbki, a jeśli skórka nie schodzi łatwo, namocz je na chwilę w gorącej wodzie. Wtedy powinno pójść znacznie lepiej.
Inne opcje obierania czosnku
Można także skorzystać z kuchenki mikrofalowej. Włóż do niego czosnek na około 20 sekund. Skórka powinna wtedy odkleić się prawie sama. Alternatywnie możesz upiec strąki na suchej patelni, wtedy też będą lepiej się obierać. Nie potrzebujesz całych strąków? Następnie spróbuj użyć noża lub tasaka o szerokim ostrzu. Częściowo zmiażdży czosnek, a skórka będzie wyglądać znacznie lepiej.
Jak zrobić sok czosnkowy?
A jeśli chcesz spróbować peelingu w działaniu, możesz łatwo przygotować zdrowy sok czosnkowy. Po prostu wyciśnij sok z 7 ząbków czosnku i przechowuj je w lodówce. W razie potrzeby stosować 3 łyżki stołowe na 1 dl mleka 3 razy dziennie. Działa na wirusy i osłabienia.
