Niezależnie od tego, czy jest to chleb na specjalną okazję, czy do codziennego użytku, istnieje opcja chleba smakowego, która staje się coraz bardziej popularna, idealna na przekąskę: chleb chleb cebulowy.
Chociaż każdego dnia pojawia się coraz więcej opcji tego rodzaju chleba, które możemy łatwo kupić w piekarni lub supermarkecie w pobliżu nas, prawda jest taka, że można zrobić własny chleb. chleb domowy chleb cebulowy, którym można podzielić się z najbliższymi.
Przepis, który został udostępniony na stronie internetowej „Recetas Gratis”, jest bardzo łatwy do odtworzenia, ekonomiczny i wydajny, co jest więcej niż wystarczającym powodem, aby odtworzyć go jak najszybciej i cieszyć się nim samodzielnie lub z dressingiem lub sosem do wyboru.
Składniki:
180 mililitrów ciepłej wody
12 gramów świeżych drożdży
350 gramów mąki 000
2 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy z oliwek
1 roztrzepane jajko
1 duża cebula
Sposób przygotowania:
Pierwszym krokiem do opracowania chleb chleb cebulowy składa się z przesiewamy mąkę do dużej miski. Następnie należy rozcieńczyć świeże drożdże w szklance lekko podgrzanej wody..
Następnym krokiem jest dodanie drożdży i wody do mąki, wraz z łyżką oliwy z oliwek i solą. Wyrabiaj ciasto rękami przez 10 minut, a następnie uformuj kulę, którą przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 45 minut.
W międzyczasie obrać i cienko pokroić cebulę oraz umieścić na patelni na małym ogniu z drugą łyżką oliwy z oliwek, często mieszając, aż do uzyskania złotobrązowego koloru. Gotową cebulę przełożyć na talerz wyłożony papierem kuchennym, aby ostygła i wchłonęła oliwę..
Po tym czasie na środku utworzonego cebularza ułożyć cebulę, ponownie przykryć ściereczką i odstawić na 2,5 godziny na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Po upływie czasu najpierw rozgrzej piekarnik do 210°C i umieść w nim blachę z wodą. Zrób paski na chlebie i udekoruj wierzch ubitym jajkiem. Piecz w piekarniku przez 30 minut w tej temperaturze, a po wyjęciu pozwól mu ostygnąć. W ten sposób chleb chleb cebulowy będzie gotowy do degustacji.
