Szalone i na pewno niezwykłe, dziś chcę, abyś spróbował dania, jakiego nigdy wcześniej nie próbowałeś, czyli gorącej sałatki warzywnej, jest pyszna, jeśli spróbujesz, zakochasz się w niej!
Sałatka jarzynowa na gorąco to danie, które zachwyci połączeniem smaków i konsystencji, doskonała alternatywa dla klasycznych sałatek na zimno, dzięki której możesz spróbować czegoś innego i niespodziewanie smacznego! Danie to doskonale nadaje się na lekki i zdrowy obiad, gdyż zawiera składniki bogate w witaminy i przeciwutleniacze, ale może też stanowić bogaty i wyrazisty dodatek, który wspaniale komponuje się z każdym daniem mięsnym czy rybnym.
Przygotowanie jest bardzo proste, a my połączymy szereg pysznych składników, aby otrzymać wspaniałe danie, które można dostosować do własnych upodobań. W tym przypadku połączymy zieloną paprykę, grzyby, marchewkę, pomidory i sałatę. Tak, dobrze zrozumiałeś, sałatkę, którą zwykle jada się na zimno, podsmażymy na patelni i nie wyobrażamy sobie, jak zaskakująco może być smaczna. Następnie wszystko zostanie doprawione limonką i chili, aby uzyskać odrobinę kwasowości i pikanterii, która bosko łączy się ze wszystkimi składnikami, które zamierzamy połączyć.
Zamień zimne danie w przepyszną gorącą wersję, przygotuj ciepłą sałatkę warzywną, a zaniemówisz!
Co wtedy powiesz? Chcesz spróbować nowych smaków? W takim razie koniecznie musisz wypróbować ten pyszny przepis na sprint. Jestem pewien, że gdy go spróbujesz, zaniemówisz, a nawet możesz go dostosować do własnych upodobań. Możesz na przykład spróbować połączyć warzywa, które lubisz najbardziej, a także dodać trochę płatków parmezanu lub posiekanych suszonych owoców, aby dodać odrobinę wyjątkowości, będzie jeszcze smaczniejsze. Zapnij więc fartuch, postępuj zgodnie ze wskazówkami i od razu zaczynajmy!
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 30-35 minut
Składniki
1 zielona papryka 150 g
200 g pieczarek
1 duży pomidor 200 g
Pietruszka do smaku
2 ząbki czosnku
Sól i pieprz do smaku
50 g soku z limonki
30 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
100 g sałatki
2 marchewki 200 g
Papryczka chili do smaku
Przygotowanie gorącej sałatki jarzynowej
Aby przygotować ten dziwaczny i pyszny przepis, zacznij od rozgrzania na patelni odrobiny oleju, dodaj zmiażdżony czosnek i papryczkę chili, lekko je przyrumieniając. Dodaj pieczarki i pokrojoną w plasterki zieloną paprykę i gotuj przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
W połowie gotowania dodaj posiekaną marchewkę i kontynuuj gotowanie przez kolejne 5-10 minut, aż warzywa będą miękkie, ale nadal chrupiące. Po wyłączeniu ognia dodaj natkę pietruszki, pokrojone w kawałki pomidory i sałatę pokrojoną w paski.
Dopraw solą, pieprzem, sokiem z limonki i oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, delikatnie mieszając, aby połączyć wszystkie składniki. Mieszaj sałatkę przez kilka minut, aby warzywa zmiękły i smaki się połączyły. Gorącą sałatkę warzywną podawaj jako dodatek lub danie główne. Z pewnością będzie to danie, które sprawi, że zaniemówisz. Ciesz się posiłkiem!
