Wystarczy przeciąć powierzchnię ziemniaków nożem, aby łatwiej było usunąć skórkę: genialny trik robi furorę w mediach społecznościowych
sztuczka z obieraniem ziemniaków
Uwielbiane przez dorosłych i dzieci, są niezwykle uniwersalną potrawą, którą można przyrządzać na tysiąc sposobów i wykorzystywać do przygotowania licznych przepisów.
Wiele przetworów ziemniaczanych, takich jak i, zaczyna się od gotowanych ziemniaków – których obieranie i rozgniatanie zajmuje dużo czasu.
Istnieje jednak genialny trik, który pozwala nam obrać ugotowane ziemniaki w mgnieniu oka, bez straty czasu, co znacznie przyspiesza przygotowanie naszego przepisu.
Sposób na obieranie ziemniaków
Staje się bardzo popularny w sieciach społecznościowych, z którego korzysta wielu użytkowników, a genialny trik na szybkie usunięcie skórki z ziemniaków.
Przed włożeniem ziemniaków do wody wykonujemy nacięcie nożem lub nożyczkami na całej powierzchni, wnikając w bulwę na około pół centymetra: powinniśmy otrzymać dwie półkule spięte miąższem.
Na tym etapie gotujemy ziemniaki we wrzącej wodzie, jak to zwykle robimy, i sprawdzamy, czy są miękkie, nakłuwając je widelcem.
Gdy będą gotowe, odcedź je i Zanurzmy je na chwilę w misce z zimną wodą i lodem. Akcja ta ma dwa cele: z jednej strony szok termiczny zatrzymuje gotowanie; z drugiej strony przejście przez zimną wodę pozwala nam obchodzić się z ziemniakami bez poparzenia.
Teraz wystarczy, że będziemy brać po jednym ziemniaku i ściskając wierzch każdej półkuli, szybko i łatwo pozbędziemy się skórki: w mgnieniu oka obierzemy wszystkie ziemniaki i możemy kontynuować nasz przepis.
Jak ujawniają niektórzy użytkownicy mediów społecznościowych, ten trik sprawdza się nie tylko w przypadku ziemniaków klasycznych, ale także amerykańskich, które charakteryzują się bardziej wydłużonym kształtem i czerwono-pomarańczowym miąższem.
Śledź nas na | | | |
Źródło:
Polecamy również:
