Fagioli all’uccelletto bez kiełbasy to bajka! Soczyste i smaczne, to zdrowy przysmak, któremu nikt nie odmawia
Fagioli all’uccelletto bez kiełbasy są niezwykłe! Bardzo łatwe w przygotowaniu, są typową wegetariańską przystawką we Florencji, której nie można przegapić, jeśli odwiedzisz miasto Dante Alighieri. Dzięki delikatnemu i otulającemu smakowi w mgnieniu oka oczyszczają organizm i wzmacniają go. Idealne do większości drugich dań. Nie ma smaczniejszego przysmaku, jaki można zjeść.
Aby uzyskać jeszcze większy sukces, dołącz do nich smaczny stek z grilla lub stek pokrojony w plasterki, a zobaczysz, jaką niezapomnianą kolację możesz zjeść, czy to z rodziną, czy przyjaciółmi. Bardzo znana w Toskanii fasola przygotowana w ten sposóbOd razu ślinka cieknie gdy tylko zobaczysz je tak często, że nikt nie będzie w stanie powstrzymać się od skosztowania choćby łyżki. A dlaczego powinni? Wbrew temu, co możesz pomyśleć, gdy je zobaczysz, ugotowane w ten sposób są również bardzo lekkie i bogate w ważne składniki odżywcze, w tym sole mineralne i witaminy.
Fasola all’uccelletto bez kiełbasy, oto jak ją zrobić
TO Fasola all’uccelletto bez kiełbasy oni są niesamowici! Gotowane w ten sposób rośliny strączkowe pozostają miękkie, ale nie rozpadają się, a doprawiający je bardzo aromatyczny sos pomidorowy po prostu nie pozwala im się oprzeć. Co więcej, są nie tylko lekkie, ale także bardzo tanie i wykonane ze składników, które każdy z nas ma w swojej kuchni. Z tego powodu naprawdę nie ma powodu, aby nie przygotowywać ich również na kolację tego wieczoru.
Soczyste i bogate w smaku, podawaj je z kromkami świeżego chleba, które można zanurzyć w sosie, gdy fasola się skończy, i od razu osiągniesz niespotykany sukces. Pożywne i smaczne, wręcz wprawiają w dobry nastrój od pierwszego spróbowania, także dlatego, że przygotowuje się je błyskawicznie. Jeśli możesz, ugotuj dodatkową łyżkę tego przysmaku, bo jest tak dobry, że nigdy nie ma dość! Gotowe w kilka minut, jeśli użyjesz ugotowanej fasoli, przygotujesz je w jeszcze mniej minut i zawsze będzie to pyszny przysmak.
Wykonane w: kilka minut
Gotowanie: kilka minut
- Instrumenty
- rondel
- drewniana łyżka
- nóż
- Składniki
- łyżka surowej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- gałązka świeżej pietruszki
- 1 ząbek czarnego czosnku
- 200 ml słoik przecieru pomidorowego
- sól i świeżo zmielony pieprz
- słoik 125 g gotowanej na parze fasoli
- kilka łyżek wrzącego bulionu warzywnego (jeśli potrzeba)
Fasola all’uccelletto, procedura
W rondlu przez kilka chwil podsmażamy olej, po czym dodajemy fasolę przepuszczoną pod strumieniem świeżej, bieżącej wody i dobrze odsączoną. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i kontynuuj gotowanie na umiarkowanym ogniu przez kilka minut.
Dodać sos pomidorowy i gotować pod przykryciem 20-25 minut, w razie potrzeby dodając kilka łyżek wrzącego bulionu warzywnego. Pod koniec gotowania doprawić solą i pieprzem oraz doprawić mięsem mielonym. Podawać na gorąco.
