Do dużego świątecznego obiadu dołącz oryginalny i pyszny dodatek idealny do każdego dania, słodko-kwaśną sałatkę warzywną z grilla, oryginalny pomysł na świąteczne Święta!
Słodko-kwaśna sałatka warzywna z grilla to oryginalny i pyszny dodatek, który doskonale komponuje się z każdym daniem. Grillowane warzywa, takie jak papryka, pieczarki, cebula i marchewka, dzięki słodko-kwaśnemu sosowi łączą się w aromatyczną i smaczną mieszankę. Ten przepis to oryginalny pomysł, dzięki któremu Twój wielki świąteczny obiad będzie jeszcze bardziej wyjątkowy.
Dzięki różnorodności grillowanych warzyw, w tym przypadku papryki, pieczarek, cebuli i marchewki oraz przyjemnemu smakowi słodko-kwaśnego sosu, na stół wprowadzisz danie, które będzie nie tylko inne, ale i docenione przez każdego. Można dodać inne grillowane warzywa, np. cukinię czy bakłażany, dzięki czemu sałatka będzie jeszcze bogatsza i bardziej kolorowa. Dodatkowo danie można uzupełnić dodając prażone nasiona, np. słonecznika czy dyni, aby uzyskać chrupiącą nutę i dodatkowo wzbogacić smak.
Składniki i przygotowanie słodko-kwaśnej sałatki warzywnej z grilla
Krótko mówiąc, to nie jest zwykła sałatka, to oryginalny i pyszny pomysł na towarzyszenie najbardziej wyczekiwanego dnia w roku. Dzięki doskonale przyprawionym grillowanym warzywom otrzymasz dodatek, który z pewnością zadziwi Twoich gości i będzie gwarancją sukcesu. Dość gadania, zapnij fartuch i zaczynajmy!
Czas przygotowania: około 20 minut
Czas gotowania: 20-25 minut
Składniki
500 g zielonej i żółtej papryki
200 g pieczarek
2 czerwone cebule
2 marchewki
4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Sól i pieprz do smaku
3 łyżki octu jabłkowego
30 g brązowego cukru
30 g sosu sojowego
1 łyżeczkę mąki kukurydzianej (skrobi kukurydzianej) rozpuścić w 2 łyżkach wody
Jak przygotować sałatkę
Aby przygotować ten wspaniały grill, zacznij od podgrzania grilla lub grilla w piekarniku. Paprykę pokroić na kawałki i usunąć nasiona. Cebulę pokroić w grube plasterki, a marchewkę w słupki. Warzywa posmaruj odrobiną oliwy z pierwszego tłoczenia, dopraw solą i pieprzem.
Warzywa smaż na grillu lub w piekarniku, aż będą dobrze ugrillowane i lekko zwiędnięte. W międzyczasie przygotuj sos słodko-kwaśny. W małym rondlu dodaj ocet jabłkowy, brązowy cukier, sos sojowy i skrobię kukurydzianą rozpuszczoną w wodzie. Sos zagotuj i mieszaj, aż lekko zgęstnieje.
Po zgrillowaniu warzyw przełóż je do dużej miski i polej sosem słodko-kwaśnym. Delikatnie wymieszaj, aby upewnić się, że wszystkie warzywa są dobrze przyprawione. Następnie odstaw pyszną i zaskakującą sałatkę na około 10-15 minut, aby smaki dobrze się przemieszały i była gotowa do podania na stół. Ciesz się posiłkiem!
