Stracotto z sosem jest pyszne! Zrobione z zaledwie kilku składników, to jeden z tych apetycznych przysmaków, które szybko się wyprzedają.
Stracotto z sosem jest fantastyczne! Łatwe i proste w przygotowaniu, każdy może to zrobić: nawet ci, którzy nie umieją gotować. Smaczne i soczyste, to jedno z ulubionych drugich dań w Toskanii.
Tak naprawdę o czym mówimy typowe danie lokalne która ma swoje korzenie w Toskanii, w szczególności we Florencji.
Gulasz z sosem oto jak to się robi
The Gulasz z sosem jest fantastyczna! Smacznie i smacznie, dzieciom też bardzo smakuje. W kilku prostych krokach możesz także doprawić makaron sosem i będzie to ogromny sukces!
Gulasz przygotowany w ten sposób robi wspaniały efekt sceniczny w swojej prostocie i jest bardzo aromatyczny nieodparty!
Wykonane w: kilka minut
Gotowanie: Około 2 godziny
- Instrumenty
- rondelek z pokrywką
- drewniana łyżka
- Składniki na 4 osoby
- sól i pieprz
- 300 ml bulionu warzywnego
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- kawałki łopatki srebrzystej
- 100 ml toskańskiego czerwonego wina
- gałązka rozmarynu
- 420 ml pulpy pomidorowej
- 2 liście laurowe
- 15 g potrójnego koncentratu pomidorowego
- podsmażoną marchewkę, seler i cebulę do smaku
Gulasz z sosem, procedura
Przed dodaniem smażonego mięsa i aromatycznych ziół zamknij mięso w rondlu. Wlać wino i poczekać, aż alkohol odparuje.
Sól, pieprz i dodaj koncentrat. Mieszamy i doprowadzamy wszystko do wrzenia, w razie potrzeby dolewamy bulionu. Dodaj przecier pomidorowy i gotuj przez kolejne 5 minut, po czym kontynuuj gotowanie pod przykryciem na mniejszym kuchence i na małym ogniu przez 2 godziny, w razie potrzeby dodając bulion. Podawać na gorąco.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach Facebook I Instagrama. Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał .
