Z resztek kalafiora w lodówce można przygotować przystawkę, zamiast zwykłej pizzy górskiej, te pizze są pyszne. Zobaczmy wspólnie przepis na sprint!
Masz dość zwykłych przekąsek? Nie ma nic lepszego i smaczniejszego. A może by tak przygotować te pizze z kalafiora? Przygotowujesz je w kilka minut, resztę kalafiora musisz ugotować i dodać do pozostałych składników, nic więcej.
Gdy ciasto będzie już gotowe, wystarczy, że upieczesz je w piekarniku, unikniesz także smażenia, a kilka prostych i prostych kroków zapewni fantastyczny efekt. Jak myślisz, czy też chcesz spróbować? Oto przepis na sprint, który należy wykonać krok po kroku.
Pizze kalafiorowe z mozzarellą i pomidorem: takiej dobroci nie sposób się oprzeć
Przygotowanie pizzy kalafiorowej jest proste, nie trzeba niczego smażyć, żeby niczego nie zabrudzić, nie rozpryskiwać się olejem i nie było smrodu w całym domu. Do pizzy dodaję pomidora i mozzarellę, ale można dowolnie zmieniać, np. także ricottę i salami, szpinak i provolę. W razie potrzeby można również przygotować pizze o różnych smakach. Natychmiast weź się do pracy.
Składniki na 4 osoby
450 g kalafiora
1 małe jajko
pulpa pomidorowa lub przecier do smaku
200 g mozzarelli
świeża pietruszka
oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
sól dla smaku
tarty parmezan do smaku
Pizza kalafiorowa z mozzarellą i pomidorem
Przygotowanie tej pizzy zaczynamy od oczyszczenia kalafiora, odcięcia różyczek, włożenia ich do garnka z gorącą wodą i pozostawienia do ugotowania, a gdy zmiękną, wyjmujemy je. Włóż je do miski i rozgnieć widelcem.
Dodać jajko, sól, posiekaną świeżą pietruszkę, dobrze wymieszać do uzyskania jednolitej masy, dodać także starty Parmigiano Reggiano.
Następnie wykładamy blachę do pieczenia papierem do pieczenia, układamy pizzę, dodajemy pomidora, pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C i pieczemy przez 12-15 minut, na ostatnie kilka minut dodajemy pokrojoną w kostkę mozzarellę.
Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i natychmiast podawać. Jeśli zostały Ci naleśniki, możesz je bezpiecznie przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku
Ciesz się posiłkiem!
