Lasagne po bolońsku na Wielkanoc są nie do odparcia! Bardzo proste w przygotowaniu i bogate w smak, nikt nie może oprzeć się pokusie zjedzenia kawałka od razu
Lasagne po bolońsku na Wielkanoc jest wyjątkowa! Nikt nie może im odmówić i tak naprawdę lubią je wszyscy: dorośli i dzieci, młodsi i starsi. Pyszne i zachęcające, od pierwszego smaku podbijają swoim dobrym i bogatym smakiem. Dzięki temu przepisowi każdy może je przygotować: nawet ci, którzy nie umieją gotować, i zawsze się uda!
Bardzo pachnący i dający wspaniały efekt sceniczny w swojej prostocie są tym przysmakiem, od którego masz ochotę zjeść.
Oto jak zrobić lasagne bolońską na Wielkanoc
The Lasagne bolońska na Wielkanoc są fantastyczne! Od pierwszego smaku rozpływają się w ustach, atakując je żywym smakiem. Przygotowany z zaledwie kilku składników, a wszystko to w obniżonej cenie i obecne w każdej kuchni, tym preparatem z pewnością zrobisz ogromne wrażenie!
I wtedy? Zawsze jest tajemnica. Można je przygotować dzień wcześniej i przechowuj je w lodówce, a następnie podgrzej w piekarniku na kilka minut przed podaniem. W ten sposób Twoja lasagne bolońska na Wielkanoc będzie niesamowita, a Ty będziesz mógł poświęcić cały czas sobie, aby wyglądać promiennie i promiennie, krótko mówiąc, nienagannie zarówno w kuchni, jak i na swoim wyglądzie.
Wykonane w: kilka minut
Gotowanie: piekarnik, 180° przez 45 minut + 200° w trybie grillowania przez 5 minut
- Instrumenty
- rondel
- drewniana łyżka
- rondel
- bicz
- Składniki
- 350 g prostokątnych arkuszy na lasagne
- dla szmaty bolońskiej
- 700 ml pulpy pomidorowej
- podsmażony seler, marchewka i cebula do smaku
- pół kieliszka czerwonego wina
- 45 ml 100% włoskiej, surowej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- sól i świeżo zmielony pieprz
- 850 g mieszanego mięsa mielonego (2/3 wołowiny i reszta wieprzowiny)
- gałązka świeżej pietruszki
- do beszamelu
- 50 g masła
- starty parmezan do smaku
- 2 i pół łyżki mąki
- pół litra częściowo odtłuszczonego mleka
Lasagne bolońska na Wielkanoc, zabieg
Doprawiamy przez 5 minut w rondlu z odrobiną oleju. Doprawiamy mięsem mielonym, dodajemy mięso mielone i gotujemy 10 minut. Dodać wino i po odparowaniu alkoholu dodać przecier pomidorowy przepuszczony przez młynek. Kontynuuj gotowanie bez pokrywki przez 3 godziny, od czasu do czasu mieszając. Po ugotowaniu doprawiamy sos solą i pieprzem.
W rondlu przygotuj zasmażkę z masła i mąki i z dala od ognia dodaj . Gotuj jeszcze przez kilka minut, ciągle mieszając, a następnie posyp beszamelem startym parmezanem. Teraz ułóż warstwę arkuszy lasagne na dnie naczynia do pieczenia dla 6 osób, pokrytych już sosem beszamelowym i szmatką, a następnie przykryj dwiema chochelami szmaty i jedną chochelką sosu beszamelowego. Posypać tartym parmezanem i przykryć kolejną warstwą arkuszy lasagne. Czynności powtarzać do wyczerpania składników, przykryć naczynie do pieczenia folią aluminiową i piec w temperaturze 180° przez 45 minut, zdejmując pokrywkę po 30 minutach pieczenia. Po upływie wymaganego czasu kontynuuj gotowanie przez 5 minut w temperaturze 200° i w trybie grillowania. Po upieczeniu wyjmij lasagne z piekarnika i odstaw ją na 15 minut przed podaniem.
