Ayran to popularny turecki napój, który nie tylko doskonale gasi pragnienie, ale także korzystnie wpływa na nasze zdrowie, dlatego warto włączyć go do regularnej diety. Według klasycznej receptury, z zaledwie trzech składników można przygotować smaczny napój jogurtowy.

Ayran to napój pochodzący z Turcji. Spożywa się go na całym świecie, coraz częściej także na Słowacji. Doskonale łączy jogurt, wodę i szczyptę soli, tworząc zdrową i niesamowicie smaczną mieszankę. Ten napój warto włączyć do swojej diety, szczególnie jeśli zmagasz się z osteoporozą, miażdżycą czy nieprawidłowym poziomem cholesterolu.

Zawarte w nim składniki odżywcze wzmacniają kości, poprawiają pracę jelit i odporność, chronią przed udarem i zawałem serca oraz zmniejszają ryzyko raka. Ponadto ma ayran niskokaloryczna, dlatego polecana jest osobom na diecie redukcyjnej.

Przepis na eliksir długowieczności. Turecki napój jest zdrowy, smaczny i niskokaloryczny

Turecki napój najlepiej smakuje przygotowany z jogurtem greckim lub bałkańskim. Jeśli ich nie masz, śmiało możesz zastąpić je jogurtem naturalnym. Ważne, aby został właśnie wyjęty z lodówki. Proste połączenie jogurtu, wody i soli możesz wzbogacić ulubionymi składnikami, które podkreślą jego smak. Samodzielne przygotowanie ayranu jest o wiele lepszym pomysłem niż kupowanie tzw. gotowego ze sklepu. To najlepsze lekarstwo nie tylko na pragnienie, ale także na kaca po imprezie pełnej alkoholu. Warto zapisać poniższy przepis – może się przydać.

Składniki:

  • 500 ml jogurtu greckiego lub bałkańskiego,
  • 600 ml wody,
  • 1 łyżeczka soli,
  • opcjonalnie: liście mięty, odrobina soku z limonki, szczypta czarnego pieprzu.

Ayran na bazie jogurtu greckiego. Sposób przygotowania

Przygotowanie ayranu jest bardzo proste. Wystarczy wlać ostudzony jogurt do dzbanka blendera, a następnie zalać wodą. Tylko teraz doprawić solą i wymieszać na małych obrotachI. Na powierzchni gotowego napoju powinna pojawić się charakterystyczna piana.

Spróbuj jak smakuje i w razie potrzeby dostosuj, dodając odrobinę przyprawy lub świeżo wyciśniętego soku z limonki. Pamiętaj, aby podawać Ayran w wysokiej szklance z kostkami lodu. Można pić do obiadu lub delektować się nim w ciepłe popołudnie. Smacznego!

Redakcja Pasja w Tobie.

Powiązane artykuły:

Już nigdy go nie wyrzucisz. TOP 3 sposoby na wykorzystanie skórki od banana, o których nie miałeś pojęcia

Jak szybko rozmrozić rybę? Wiele osób robi rzeczy, które zagrażają ich zdrowiu, a wystarczy odrobina soli