W przeszłości czekolada była prawdziwym przysmakiem.
Trudno jednak nazwać ją czekoladą, bo większość z nas „lubiła” produkty czekoladopodobne.
To właśnie w tym szczególnym okresie wymyślono przepisy mające na celu zrekompensowanie naszych niedoborów – jednym z nich był placek ryżowy burison.
Unikalny przepis na niezwykle smaczny deser burison z portalu
Nie smakowało jak nic równie dobre jak gorąca czekolada lub ciasto „czekoladowe” z polewą kakaową.
Czasy się zmieniły i dziś w każdym sklepie można znaleźć dziesiątki słodyczy w każdym smaku.
Trochę jedzenia dziś przeżywają renesans.
Jednym z nich jest ciasto ryżowe burison.
Deser nie wymaga pieczenia – przygotujesz go w mgnieniu oka.
Pamiętacie Burisona?
Jeszcze kilkanaście lat temu zajadaliśmy się nimi ze smakiem.
Dziś wydaje się być zapomnianym reliktem przeszłości.
Nadal można je kupić w wielu sklepach, jednak ten produkt jest rzadko sprzedawany.
Nasze matki ich użyte do przygotowania z wielu deserów – jednym z nich było ciasto ryżowe burison.
Burisony mieszano z roztopioną czekoladą lub długo gotowanym skondensowanym mlekiem.
Dla wielu z nas jest to wspomnienie beztroskiego dzieciństwa.
Deser ten nie wymaga pieczenia ani specjalnego przygotowania.
Znajdziemy surowce w każdym dobrze zaopatrzonym sklepie spożywczym.
Przygotuj niesamowite ciasto bourisonowe według naszego przepisu.
Nie wymaga pieczenia, a po pokryciu go roztopioną czekoladą, smak przypomina nieco „milszy kraj”.
Aby dowiedzieć się, jak przygotować ten deser, skorzystaj z poniższego przepisu.
Na ciasto ryżowe burison potrzebujemy:
100 g burisonów
500 g gotowanego skondensowanego mleka
300 g masła
1/2 szklanki mleka
1/3 szklanki granulowanego cukru
2 szklanki mleka w proszku
Zbliżać się:
Do garnka wlać mleko i dodać cukier.
Doprowadzić do wrzenia i wtedy gasimy ogień.
Do wysokiej miski włóż paczkę masła.
Masło wymieszaj ze schłodzonym słodkim mlekiem.
Gdy mieszanina się połączy, dodawaj po łyżce mleko w proszku.
W donicy rozpuszczamy resztę masła.
Gdy stanie się płynne, dodaj skondensowane mleko.
Mieszaj wszystko aż do uzyskania mieszaniny nie stanie się półpłynny.
Na koniec dodać burisony i dokładnie wymieszać.
Podziel masę burisona na dwie równe części.
Pierwszą część połóż na dnie formy.
Rozsmaruj śmietankę mleczną, przykryć resztą masę bourisonową i wkładamy do lodówki na co najmniej 4 godziny.
Przed podaniem deser pokroić w kostkę.
Życzymy dobrego apetytu!
