Piekielnie dobre węgierskie ziemniaki i kiełbasa z doskonałym sosem: masz wszystko w jednym garnku, bez dużej ilości brudnych naczyń!

Kiełbasa smażona z fasolą i warzywami to bardzo smaczne i szczególnie sycące danie.

To pyszne danie możesz przygotować na obiad, wystarczy kilka składników i kilka minut czasu.

Znakomity przepis na pyszny ragout z kiełbasą z kanału YouTube

Potrzebujemy:

4 ziemniaki

450 g kiełbasy węgierskiej

1 cebula

2 marchewki

2 papryki

250 g pomidorków koktajlowych

400 ml fasolki konserwowej w sosie pomidorowym

100 ml bulionu wołowego

sól

zmielony czarny pieprz

pieprz mielony

pietruszka

Zbliżać się:

Kiełbasa tniemy na kółkach i włóż na patelnię.

Smaż około 5 minut.

Obierz cebulę i przekrój ją na pół.

Następnie pokroić w plasterki.

Smażona kiełbasa tłumaczymy do miski.

Dodaj cebulę na patelnię.

Smażymy jedna minuta.

Obraną marchewkę pokroić w krążki.

Na patelnię włóż marchewkę i smaż przez 2 minuty.

Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę.

Dodać do warzyw na patelni, mieszać i smażymy przez 2 minuty.

Pokrój paprykę i usuniemy jądro.

Pokrój w plasterki.

Dodać na patelnię i wymieszać.

Posolić mieszankę warzywną, posmakujmy czarny pieprz i mielona papryka.

Wszystko dokładnie wymieszaj.

Do sosu dodać fasolę, wymieszać i smażyć 2-3 minuty.

Po upływie czasu dodać przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i kiełbasę.

Dokładnie mieszamy i zalać bulionem.

Przykryj pokrywką i gotować 20-30 minut.

Natkę pietruszki posiekaj na twardej desce i dodaj do mieszanki.

Możemy służyć.

Życzymy dobrego apetytu!

Film instruktażowy:

Ezrę Kleina/ author of the article

Jako doświadczony dziennikarz, znawca przydatnych wskazówek, moją pasją jest przekazywanie wartościowych informacji i praktycznych poradników szerokiemu gronu odbiorców. Moje artykuły charakteryzują się dokładnymi badaniami i weryfikacją wiarygodnych źródeł, które zapewniają jakość i dokładność każdej podawanej przeze mnie informacji.