Jeśli chcesz zjeść smaczną kolację z przyjaciółmi, spróbuj tych placków z bekonem i ziemniakami w bardzo miękkiej, pikantnej wersji do warzyw i nie tylko.
Jeśli szukasz oryginalnego pomysłu na smaczny i szybki obiad w gronie przyjaciół, placki z boczkiem i ziemniakami będą idealnym wyborem. To smaczna i delikatnie pikantna wersja klasycznego słodkiego dania, która doskonale komponuje się z grillowanymi warzywami, sałatkami lub innymi ulubionymi dodatkami. Ten przepis jest łatwy w przygotowaniu i można go dostosować do własnych upodobań, więc nie wahaj się eksperymentować i dodawać inne składniki, aby uczynić go jeszcze bardziej wyjątkowym.
Placki Z Boczkiem i Ziemniakami zawierają ziemniaki, masło, mleko, jajka, boczek, sól, pieprz i mąkę, ale jeśli chcesz, możesz łatwo dodać inne składniki, aby były jeszcze smaczniejsze. Możesz na przykład dodać tarty ser, zioła takie jak tymianek lub rozmaryn lub przyprawy takie jak papryka lub papryczka chili. Ponadto boczek można zastąpić innymi wędlinami, takimi jak szynka lub speck.
Składniki i przygotowanie placków boczkowo-ziemniaczanych
Krótko mówiąc, naleśniki te są doskonałą alternatywą dla zwykłych przystawek czy dodatków i możesz mieć pewność, że wszystkim Twoim gościom będą naprawdę smakować. Są łatwe w przygotowaniu, można je dostosować do własnych upodobań i idealnie nadają się do serwowania na każdą okazję. Więc nie myśl już o tym, zapnij fartuch i wykonaj bardzo prostą procedurę krok po kroku, a zobaczysz, że będzie to dziecinnie proste. zaczynajmy od razu!
Czas przygotowania: około 20 minut
Czas gotowania: 5-7 minut
Składniki
400 g ziemniaków
50 g masła
100 ml mleka
2 jajka
100 g boczku
Sól i pieprz do smaku
200 g mąki
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Jak przygotować placki ziemniaczano-bekonowe
Aby przygotować te pyszne, pikantne naleśniki, zacznij od obrania ziemniaków i pokrojenia ich w kostkę. Gotuj je na patelni z dużą ilością osolonej wody, aż będą miękkie. W międzyczasie w misce wymieszaj mąkę z mlekiem, jajkami, solą i pieprzem.
Odcedź ziemniaki i rozgnieć je na puree lub, jeśli wolisz, pozostaw je w grubej kostce. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni z masłem, aż będzie chrupiący. Do miski z masą ziemniaczaną dodaj boczek i dobrze wymieszaj.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i smaż naleśniki na średnim ogniu, aż będą złociste i puszyste. Podawaj gorące naleśniki z ulubionym dodatkiem i ciesz się nimi w gronie najbliższych, a przekonasz się, że będą bardzo udane. Ciesz się posiłkiem!
