Piękna i wyrazista pietruszka to prawdziwa dekoracja naszych kwietników, którą możemy wykorzystać w kuchni przez cały sezon. Dodaje aromatu i obłędnie smakuje, jednak standardowa pielęgnacja nie wystarczy, aby wyhodować ją w gruncie. Kluczem do sukcesu jest wiedza, obok czego posadzić pietruszkę! Dzięki temu będzie rosła bujnie i zdrowo.
Wczesna wiosna to idealny czas na zaplanowanie sadzonek w ogrodzie i odpowiednie przygotowanie dla nich gleby. Wielu ogrodników stara się przygotować żyzną glebę pod duże plony, ale nie jest to jedyny sposób na uprawę udanych roślin. Strategia uprawy pietruszki na działce wymaga od nas wybrania nie tylko odpowiedniego miejsca, ale także sąsiedztwa. W dobrym towarzystwie pietruszka wykiełkuje w krótkim czasie.
Jak uprawiać pietruszkę na działce?
Pewnie zastanawiacie się, kiedy można zasiać pietruszkę w ziemi, a odpowiedź wcale nie jest jasna. Wszystko zależy od odmiany, która ma wpływ na termin zbioru. Pietruszkę do siewu pęczkowego wysiewa się pod koniec marca i pod koniec kwietnia jesienią, a do siewu zimowego do połowy maja. Pietruszka jest wyjątkowo odporna na wczesnowiosenne przymrozki i wyrośnie z ziemi już przy temperaturze ok. -9 stopni Celsjusza!
Nie oznacza to jednak, że pietruszka posadzona w ogrodzie nie potrzebuje ciepła. Ulubionym miejscem pietruszki jest miejsce o dobrym nasłonecznieniu, a idealna temperatura do wzrostu tego warzywa powinna wynosić około 18 stopni Celsjusza. Pietruszka potrzebuje również przepuszczalnej gleby o neutralnym lub lekko kwaśnym pH. Niewiele osób wie, co pietruszka lubi obok niej, a to również jest ważnym czynnikiem jej wzrostu. To warzywo doskonale wie, „jak dobrze jest mieć sąsiada”.
Obok czego sadzić pietruszkę?
Obok czego dobrze rośnie pietruszka? Świat roślin nie różni się tak bardzo od naszego, a to oznacza, że określone rodzaje warzyw mogą na siebie oddziaływać zarówno pozytywnie, jak i negatywnie. Z tego powodu warto pomyśleć o sąsiedztwie pietruszki już na etapie siewu jej do gruntu. W ten sposób pietruszka zostanie zabezpieczona przed różnymi chorobami i szkodnikami, ponieważ posadzone w pobliżu warzywa skutecznie odstraszą ją od zielonych sadzonek.
Najlepszym towarzystwem pietruszki wysiewanej do gruntu będzie cebula i czosnek, które posiadają mocny aromat odstraszający wiele pasożytów. Oprócz pietruszki warto wysiać także groszek, fasolę czy bób, które dodatkowo wzbogacą glebę w azot niezbędny do prawidłowego wzrostu warzyw. Pietruszka będzie smakować równie dobrze z pomidorami, papryką, ale także z kapustą, kalarepą i cukinią.
Pietruszka może również lubić miejsce obok ziół, jeśli nie ma miejsca na rabaty kwiatowe, w takim przypadku dobrymi towarzyszami będą tymianek, bazylia, szałwia i rozmaryn, które również odstraszają szkodniki i choroby. Dzięki nim uprawa pietruszki na Twojej posesji będzie banalna, szybka i przede wszystkim zdrowa.
