Jak przygotować gofry, aby smakowały bosko, ale trochę inaczej niż zwykle? Przepis na gofry jest bardzo prosty i w zasadzie trudny do zepsucia (chyba, że ​​gofrownica nie chce współpracować). Dziś natomiast mamy dla Was przepis na gofry jakiego jeszcze nie robiono. Dodaj do ciasta dwa składniki – nie pożałujesz.

Większości z nas gofry kojarzą się ze smacznymi waflami ze stoisk na nadmorskich deptakach i placach. Gofry powinny być słodkie, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Postanowiliśmy jednak nieco urozmaicić przepis na gofry. Gofry kakaowe smakują znacznie lepiej niż tradycyjne gofry dzięki jednej przyprawie. Oprócz kakao ważny jest także cynamon.

Przepis na gofry kakaowe. Lepsze niż tradycyjne

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 2 szklanki mleka
  • około. 1/3 szklanki oleju lub roztopionego masła
  • 2 jajka średniej wielkości
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka ciemnego kakao
  • płaska łyżeczka cynamonu
  • pełna łyżeczka proszku do pieczenia
Gofry kakaowe smakują znacznie lepiej niż tradycyjne gofry dzięki jednej przyprawie. Oprócz kakao ważny jest także cynamon.
Zdjęcie: Pixabay/ExplorerBob

Gofry kakaowe – jak:

  1. Na początek upewnij się, że wszystkie składniki mają temperaturę pokojową. Następnie oddziel białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę.
  2. Mąkę przesiej do miski. Dodać cukier puder, proszek do pieczenia, kakao i cynamon. Wymieszaj wszystko razem. Następnie dodajemy żółtka i wlewamy mleko. Rozpocznij miksowanie i wlewaj olej cienkim strumieniem.
  3. Gdy ciasto będzie gładkie dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy szpatułką. Miskę z ciastem gofrowym odłóż na chwilę, aby gluten osiadł.
  4. Lekko nasmaruj gofrownicę olejem lub masłem. Dokładnie podgrzej, a gdy będzie gorące, włóż ciasto do gofrownicy.
  5. Smaż gofry kakaowe przez 3 do 5 minut, w zależności od mocy gofrownicy. Nie zapomnij co jakiś czas otworzyć gofrownicy, aby zapobiec zmianom temperatury.

Takie gofry smakują doskonale nawet bez niczego. Jednak dodając bitą śmietanę, syrop owocowy, syrop o smaku karmelowym lub ulubione owoce, możesz sprawić, że będą idealnie wyjątkowe. Gofry kakaowe świetnie smakują z bananem – gorąco polecam to połączenie.

Redakcja Pasja w Tobie.

Powiązane artykuły:

Jak przygotować gofry, aby wszyscy wpadli na sanki? Weź warzywa, które są jeszcze w sklepach

Te gofry swoim smakiem będą przypominać o beztroskich wakacjach. Zamień mleko na inny składnik, a będziesz miał duży wybór