Liść laurowy to przyprawa, prawdziwy liść laurowy. W kuchni dość regularnie wykorzystujemy go do przygotowywania bulionów, sosów, podczas marynowania warzyw czy grzybów. W krajach południowych popularna jest także do serwowania ryb. Liść laurowy można jednak wykorzystać w innym miejscu niż w kuchni.
Liść laurowy pod poduszką na spokojny sen
Nasze babcie wiedziały, że liść laurowy działa uspokajająco i bardzo korzystnie wpływa na układ nerwowy, więc włożyły jeden liść laurowy pod poduszkę. Jego zapach unosił się następnie w nocy, co uspokajało ludzi i pozwalało spokojnie spać.
Inne korzyści zdrowotne
Liść laurowy wspomaga trawienie, łagodzi wzdęcia, zaparcia i biegunkę oraz działa kojąco na żołądek i jelita. Pobudza oddawanie moczu, zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych oraz wspomaga leczenie cukrzycy. Korzystnie wpływa na serce i płuca. Ma działanie przeciwutleniające i przeciwnowotworowe. Zmniejsza także stany zapalne i przyspiesza gojenie się ran.
Woda z liści laurowych
Dowiedziawszy się, czym jest cudowny liść laurowy, najlepiej będzie dowiedzieć się, jak przygotować go na różne sposoby. Na przykład woda z liścia laurowego działa odstraszająco na przeziębienia, kaszel i grypę, pomaga schudnąć, łagodzi bóle mięśni i stawów, obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Do jego przygotowania potrzebujemy jedynie wody i 2-3 liści laurowych. Pokrój je na małe kawałki i włóż do pojemnika z wrzącą wodą, odstaw na noc, a następnego dnia odcedź wodę.
Herbata z cynamonem i liśćmi laurowymi
Zdrowy, pełen antyoksydantów, doskonale wspomaga odchudzanie. Zagotuj wodę (3-4 szklanki). Gdy się zagotuje, wrzuć 3-4 liście laurowe i jedną laskę cynamonu lub jedną łyżkę cynamonu w proszku. Gotować 10-20 minut, odcedzić i lekko dosłodzić miodem.
