Zamrażanie żywności to świetny sposób na przedłużenie trwałości produktów. Jednak większość z nas robi to źle. Narażamy się w ten sposób na nieprzyjemne konsekwencje zdrowotne. Jak najlepiej nie popełnić błędu podczas zamrażania żywności?

W zamrażarce można przechowywać zamrożoną żywność i gotowe posiłki. To świetny sposób, aby nie marnować jedzenia. Ale trzeba to wiedzieć, jak to zrobić z głową. A co jeśli nie wyrzucasz żywności, narażając swoje zdrowie? Zdecydowanie nie jest to sposób na zamrażanie żywności.

Czy można zamrażać żywność w workach komercyjnych? Tak robi 99% Słowaków

Zamrażanie żywności w torebkach to błąd, który popełnia większość z nas. Jednak niewiele osób zdaje sobie sprawę, że jest to bardzo poważny błąd. Oto kilka wskazówek, jak zamrażać żywność, nie robiąc krzywdy sobie ani swoim bliskim.

Zamrażanie w plastikowych torebkach, choć błyskawiczne, łatwe i tanie, to niestety duży błąd. Wszystkie produkty, które przechowujemy w zamrażarce powinny być zamknięte, aby zachować ich cenne właściwości i smak. Jeśli użyjemy cienkiej plastikowej torby, nie zabezpieczymy żywności tak dobrze, jak byśmy tego chcieli. Jeszcze większym błędem jest zamrażanie jedzenia w workach, które przywieźliśmy ze sklepu. Mogą być siedliskiem bakterii.

Jak zamrażać żywność? Babcie i matki trzymają w nich koperek, ale nawet to jest niebezpieczne.

Koper najczęściej można znaleźć w pudełkach po lodach, ale nawet ta metoda nie jest najbezpieczniejsza. Choć jest to metoda ekologiczna, bo dajemy pudełkom drugie życie, to jednak może ona odbić się na naszym zdrowiu. Pod żadnym pozorem nie należy wkładać do nich ciepłego jedzenia ze względu na mikroplastik.

Jak dobrze zamrozić żywność? Okazuje się, że warto postawić na konkretne, sprawdzone rozwiązania. Najlepiej zamrażać żywność w specjalnie do tego przeznaczonych pojemnikach, które można szczelnie zamknąć i odciąć od powietrza. Świetnie sprawdzą się także torby do zamrażarki ze specjalnym zamkiem błyskawicznym. Doskonałym wyborem są również szczelnie zamknięte pojemniki szklane. Jednak nie tylko opakowanie jest ważne. Należy również pamiętać, że produktów nie należy przechowywać w zamrażarce dłużej niż 9 do 12 miesięcy.

Redakcja Pasja w Tobie.

Powiązane artykuły:

Jak długo Twoja lodówka i zamrażarka wytrzyma bez prądu? Więc lepiej już idź

Jak długo można przechowywać mięso mielone w zamrażarce? Krótszy niż kawałek. Po tym czasie lepiej go wyrzucić