Jeśli chcesz mieć w tym roku piękne pisanki bez użycia sztucznych barwników, wypróbuj tę technikę. Piękniej kolorowych pisanek nie widziałam nigdy, a w zeszłym roku wszyscy je podziwiali i nie mogli w to uwierzyć. że je tak pokolorowałem. Pomysł znalazłam na stronie i polecam go każdemu. Pokazała mi to szwagierka, właścicielka kwiaciarni w naszym mieście. Przez ostatnie lata wykorzystywała je do ozdabiania wystaw okiennych i wszyscy zachwycali się kolorami. W tym roku wszystkie pisanki koloruję tylko w ten sposób!
Potrzebujemy:
10 białych jaj (w przepisie użyto żółtych)
Do gotowania:
500ml wody
400 ml octu
Dalej:
80 g sypkiej herbaty z hibiskusa
Gotująca się woda
1 łyżeczka octu
Wreszcie:
Olej słonecznikowy
Zbliżać się:
Jajka włóż do letniej wody i dokładnie umyj powierzchnię miękką częścią gąbki.
Następnie przełóż do czystego garnka.
Zalać 500 ml zimnej wody i 400 ml octu.
Następnie postaw na ogień i gotuj 11 minut.
Podczas gotowania konieczne jest usunięcie piany z powierzchni.
Następnie zdjąć z ognia, ostudzić zimną wodą i ponownie dokładnie umyć miękką częścią gąbki. W ten sposób uzyskujemy białą powierzchnię jajek – jeśli więc zastosujemy go od razu na początku, to nie trzeba dodawać tyle octu w trakcie gotowania, wystarczy dodać odrobinę, żeby jajka się nie popękały podczas gotowania.
Teraz przechodzimy do samego procesu barwienia.
Herbatę zalać wrzącą wodą, dodać 1 łyżeczkę octu i dokładnie wymieszać.
Jajka podzielić na dwie części – pierwszą zanurzyć w herbacie.
Po 3 minutach usuń.
Ułożyć na kawałku folii spożywczej razem z kawałkami herbaty.
Zawinąć szczelnie i pozostawić na kolejne 3-4 minuty.
Następnie rozpakowujemy, usuwamy resztki herbaty ręcznikiem i pozostawiamy do całkowitego wyschnięcia.
Drugą porcję jajek namocz w herbacie dłużej.
Wyciągamy i pozostawiamy do wyschnięcia, po wyschnięciu kolor zmienia się na fioletowy.
Po wyschnięciu nałóż olejek dla uzyskania pięknego połysku.
