Tarkę często mamy pod ręką podczas gotowania lub przygotowywania zimnych potraw. Następnie wkładamy do zmywarki, żeby się zabrudziła. Częste używanie i mycie gorącą wodą wpływa na ostrość tarki. Pokażemy Ci jak naostrzyć tarkę.
Tępa tarka
Tarka to proste narzędzie, które można kupić za kilka groszy. Dlatego zaleca się wyrzucić go i kupić nowy, gdy stanie się matowy i przestanie działać prawidłowo. Zanim zdecydujesz się na ten krok i niepotrzebnie wyrzucisz na śmietnik przedmiot, który może dalej służyć, przyjrzyj się, jak przywrócić ostrość tarce. Pokażemy Ci również, jak prawidłowo dbać o tarkę, aby zapewnić jej długowieczność. Już nigdy nie będziesz musiał ścierać warzyw, sera, orzechów i innych produktów spożywczych na tępej tarce.
Jak naostrzyć tępą tarkę
Powyższe metody szlifowania dotyczą głównie skrobaków z tępego metalu. Tarki szklane lub plastikowe należy zetrzeć inaczej. Użyj kulki foliowej na metalowej tarce. Przechodź po tarce długim ruchem i nie skupiaj się tylko na środkowej części, stopniowo wyostrzaj występy na krawędzi tarki.
Podobnie możesz naostrzyć tarkę, przesuwając papier ścierny wzdłuż krawędzi. Trudną, ale skuteczną metodą ostrzenia jest użycie gwoździa i młotka. Aby otworzyć tarkę, konieczne jest posiadanie gwoździa o odpowiedniej wielkości. Przepchnij go przez otwór i uderz młotkiem. Dzięki temu doskonale wyostrzysz każdy występ na tarce.
Jak przedłużyć żywotność tarki
Długa żywotność tarki zaczyna się od właściwego wyboru przy jej zakupie. Wybierz tarkę wykonaną z mocnego i trwałego materiału. Lepiej dopłacić i kupić tarkę, która jest nieco droższa, ale od sprawdzonego producenta. Tanie i cienkie skrobaki szybko zbierają rdzę i matowieją. Tarkę należy myć bezpośrednio po każdym użyciu, zaschnięte resztki jedzenia są trudne do usunięcia i wymagają długiego moczenia.
Długie przebywanie w gorącej wodzie jest również szkodliwe dla tarki. Uszkodzeniu ulega także mycie w zmywarce w wysokich temperaturach z użyciem agresywnych detergentów. Jeśli tarka jest zatkana uporczywym brudem, zanurz ją w wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej. Można go wyczyścić znacznie łatwiej. Zawsze osusz tarkę tak szybko, jak to możliwe.
