Dziś zdradzę przepis na pieczone ziemniaki z przyprawami, są tak chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, że nie mam czasu ich wyłożyć na stół, zanim znikną z talerza.
Każdy zawsze lubi pieczone ziemniaki, ale dziś proponujemy inny przepis niż zwykle, są to ziemniaki z przyprawami, gotowane w piekarniku, ale są tak dobre i chrupiące, że sprawiają wrażenie smażonych.
Istnieje trik, o którym nie każdy wie, a który pozwala przygotować specjalne pieczone ziemniaki, które każdemu sprawią, że ślinka cieknie. Poza tym ziemniaki są uniwersalne, można je podawać z dowolnym drugim daniem. Jak myślisz, czy chcesz poznać mój przepis? Oto przepis na sprint!
Pieczone ziemniaki z przyprawami: przepis na chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku
Zalecamy stosowanie ziemniaków o żółtym miąższu, które gwarantują dobry efekt. Ponadto, aby uzyskać nienaganny efekt, zalecamy umieszczenie ziemniaków na patelni w odpowiednich odstępach od siebie, bez ich spychania, aby ugotowanie było idealne. Zobaczmy przepis na sprint!
Składniki na 4 osoby
8 żółtych ziemniaków
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
sól dla smaku
rozmaryn do smaku
oregano do smaku
biały pieprz do smaku
Procedura przyprawione pieczone ziemniaki
Aby przygotować te przyprawione pieczone ziemniaki, zaczynamy od obrania ziemniaków, a następnie pokrojenia ich w kliny lub kostkę, o ile są tej samej wielkości, aby zapewnić równomierne ugotowanie. Przekładamy je do miski z zimną wodą i zostawiamy na kilka godzin, następnie możemy je przenieść do garnka z gorącą wodą i gotować kilka minut.
Następnie dobrze je odsączamy i przekładamy do wysmarowanej olejem formy do pieczenia lub możemy podłożyć pod nią papier do pieczenia, zachowując odstępy i nie umieszczając ich zbyt ciasno. Zajmujemy się dystrybucją oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, soli, białego pieprzu, rozmarynu i oregano.
Gotuj w nagrzanym piekarniku statycznym w temperaturze 200°C przez około 20 minut. Od czasu do czasu obracamy ziemniaki, uważając, aby ich nie połamać.
Wyłącz po zakończeniu gotowania i podawaj ziemniaki z dowolnym drugim daniem.
Ziemniaki najlepiej zjeść od razu, jeżeli jednak zostaną jakieś resztki, możemy je przełożyć do szczelnego pojemnika, włożyć do lodówki i spożyć najpóźniej za dwa dni.
Ciesz się posiłkiem!
