Ziemniaków nie pieczcie dziś wieczorem, ale zaufajcie mi, niech będą piaszczyste, pasują do wszystkiego, nawet do ryb i będą idealnym dodatkiem do dania.
Ziemniaki piaskowe to dodatek, którego szukałeś, aby uzupełnić swoje menu, nawet te na bazie ryb. Tak, bo ziemniaki nie tylko dobrze komponują się z drugimi daniami mięsnymi, ale świetnie komponują się także z rybami, co jest wspaniałe.
Jedzmy ich tyle, ile mamy ochotę, bo bądźcie pewni, że ziemniaki i wszystkie ich przetwory nigdy nie zawiodą. Ten przepis z pewnością wykracza poza utarte schematy i pozwoli nam wprowadzić na stół inny dodatek niż zwykle pieczone ziemniaki, czy też klasyczne ziemniaki smażone.
Ziemniaki Chlebowe
Co to są ziemniaki piaszczyste? Tym, którzy nigdy o nich nie słyszeli, nie mamy zamiaru Wam nic zdradzać, zacznijcie je przygotowywać razem z nami, a zobaczycie, co będziecie dzisiaj jeść.
Składniki
8 ziemniaków
bułka tarta około 70 g
tarty ser 70 g
Oliwa z oliwek
sól
tymianek
pieprz
Ziemniaków nie pieczcie dziś wieczorem, ale uwierzcie mi, niech będą piaszczyste, pasują do wszystkiego, nawet do ryb. metoda
Proste kroki i będą gotowe, wystarczy dobrze umyć ziemniaki, obrać je i pokroić w kostkę. Włóż je do pojemnika z zimną wodą, aby zapobiec czernieniu. Osobno dodać bułkę tartą, starty ser, tymianek, sól i pieprz i dobrze wymieszać te składniki. Ziemniaki odcedzamy i po dokładnym wysuszeniu przekładamy do miski z proszkiem i dokładnie mieszamy, aby dobrze przylegały do ziemniaków.
Jak przygotować ziemniaki piaszczyste
Wyciągamy blachę do pieczenia, przykrywamy ją odpowiednim papierem i wkładamy do niej ziemniaki, smarujemy zarówno blachę jak i ziemniaki oliwą z oliwek lub extra virgin jeśli lubimy mocniejszy smak i pieczemy w temperaturze 180 stopni, gotując około 40 minuty. Gdy upłynie wskazany czas, nasze piaszczyste ziemniaki będą gotowe, a szanowni państwo arcydzieło gotowe! Należy pamiętać, że ziemniaki sabbio można gotować nie tylko w piekarniku, ale także we frytkownicy, a nawet na patelni z dodatkiem oleju, jednak ta ostatnia alternatywa jest z pewnością mniej dietetyczna niż pozostałe.
