Masz dość serwowania tej samej starej sałatki podczas świąt Bożego Narodzenia? Do środka włóż także buraki, ale jako mały sekret, który zaskoczy wszystkich Twoich gości.
W tym tygodniu wszyscy wzięliśmy je do mojego menu Boże Narodzenie i sylwestrową, próbując zrozumieć, co podać na stół i jak sprawić, by każde danie było po prostu boskie.
Na przykład, jeśli zdecydowałeś się przygotować sałatki, które będą towarzyszyć wszystkim potrawom na stole, upewnij się, że będą to dania dla smakoszy, kradnące show tym, którzy są przekonani, że zdobędą serca każdego, kto lubi lasagne.
Do sałatki świątecznej dodajmy też buraki… Ale z tego przepisu
Sałatka w trakcie święta Bożego Narodzenia zawsze jest to drażliwy posiłek, nikt nie chce go przygotować, wszyscy są przekonani, że nikt go nie zje, ale zawsze kończy się to większym zapotrzebowaniem. W tym roku podam inną sałatkę niż zwykle, nie jest to wzmocnienie, ale jest dobrze doprawione. Oto mój przepis:
300 gramów jarmużu,
60 gramów rodzynek (dla tych, którzy chcą, nie jest to konieczne),
10 orzechów włoskich,
Cztery buraki, które należy wcześniej ugotować,
dwa czerwone jabłka,
Sok z połowy cytryny.
Przygotujmy tę sałatkę wspólnie w niecałe 10 minut
Jeśli zdecydowałeś się użyć rodzynek, wiedz o tym musi być nawodniony i dlatego nie należy go umieszczać w misce z ciepłą wodą. W międzyczasie weźmy kędzierzawy stół eliminując niedobre liście, dobrze go mamy, a następnie pokrójmy na małe kawałki wkładając do miski. Następnie przechodzimy do buraków, wyjmujemy je z opakowania i myjemy, następnie układamy w chłonne bułeczki kuchenne i kroimy w kostkę, dodając pozostałą część do poprzedniej.
Następnie to samo robimy z jabłkami, które kroimy w kostkę lub cienkie plasterki. Następnie, używając orzechów laskowych, przypominam je z grubsza, aby pozostały w kawałkach i zostały po nas. Zakończmy wszystko sprawdzając stan godzin i gdy będą już idealnie nawodnione, włóżmy je do naszej sałatki.
Sałatkę doprawiamy solą, oliwą z pierwszego tłoczenia i sokiem z połowy cytryny… Mieszamy i doprawiamy na stole. Nie będzie to klasyczna sałatka, ale będzie też pasować do wszystkiego, co przygotujesz.
